每天做著吃吃喝喝的工作

我們記錄下了很多平凡食物的舒適瞬間

今天這篇文章

看完保準(zhǔn)你整個(gè)人都好了

看咖啡師拉花，流暢、利落、完美的壓花，看一百遍都不會(huì)厭。

在烘焙工廠，看到機(jī)器一下～一下掃過(guò)咖啡豆，好像有人拿著刮梳按摩你的頭部一樣舒服。

豆子在烘焙機(jī)里打轉(zhuǎn)，像在宇宙太空艙，又像在洗衣機(jī)里。咖啡香氣＋機(jī)器白噪音＝滿滿安心感。

在一個(gè)酒鬼公司上班，上班喝酒開(kāi)心，觀賞同事日常利落開(kāi)酒，也挺開(kāi)心。

把一罐啤酒倒到和杯口齊平，一分不差，需要一些技巧。

如果能從頭到尾給雞蛋、蘋果、蘿卜剝（削）完皮，就會(huì)想起俗俗的都市傳說(shuō)，會(huì)有好運(yùn)降臨喔。

同理，買到一杯酸奶，發(fā)現(xiàn)完全不沾杯，耶，lucky??

最近喜歡這樣吃柿子：耐心撕開(kāi)薄薄外皮，露出里層磨砂的質(zhì)地。像蘋果一樣啃著吃，豐沛的汁水會(huì)全部乖乖淌進(jìn)嘴里。

知道嗎，吃旺仔小饅頭，不能咬碎它。請(qǐng)用上顎抵住，等它慢慢消融，等整顆“唰~”一下松散崩開(kāi)，奶味會(huì)排山倒海而來(lái)。

還有一些瞬間，覺(jué)得自己廚藝無(wú)敵，比如給雞蛋顛鍋翻面，一氣呵成，渾身籠罩著小當(dāng)家的金光。

搖一杯飲料，“唰～唰～唰～”的白噪音，舒緩治愈。

挖豬油，舒爽程度約等于把手插進(jìn)超市的米堆里。

也喜歡看豬油在鍋里瞬間消融，伴隨著滋滋啦啦的香氣：

端一盆蝦，坐下來(lái)慢慢挑蝦線，每挑出一根完整的，就像跑馬拉松的人看到里程路標(biāo)，內(nèi)心小規(guī)模雀躍。

給雞腿脫骨，把骨頭整根拔出來(lái)的時(shí)候，內(nèi)心小規(guī)模放煙花。

有時(shí)候和廚藝無(wú)關(guān)，喜歡下廚僅僅是因?yàn)橘I到了一把好刀。切所有東西東西都快樂(lè)加倍。

吃大閘蟹，嚴(yán)陣以待每個(gè)部位。腿肉完整推出來(lái)的時(shí)刻，完全理解了古代人的矯情，沒(méi)什么，舒服而已。

還有皮皮蝦，花很大耐心去完整剝出一只。你說(shuō)得有多愛(ài)一個(gè)人，才舍得把這塊肉給他吃？

同樣，還有剝各種各樣的堅(jiān)果，光是剝出一瓣核桃肉就已經(jīng)很開(kāi)心了：

在工廠看到過(guò)阿姨熟練剝出一整顆核桃肉，這個(gè)舒適程度比起上面，指數(shù)級(jí)翻倍。

他們剝多久，我們就能看多久?？上](méi)拍視頻：（

恩施的烙豆皮，平鍋抹薄油，面糊從漏斗里滑出，烙得邊緣微翹。

澳門路清真市集上的娜帕里勇。切、提、裝盒，一氣呵成。

靖江蟹黃湯包，相機(jī)幾乎跟不上師傅的手速。

我還不可免俗地，喜歡看食物爆漿流心拉絲，在湯汁里翻滾的時(shí)刻：

還有一些舒適時(shí)刻，是看見(jiàn)畫(huà)面，就聞到了香氣：

打住，不然好像要歪樓到深夜報(bào)社環(huán)節(jié)了

編輯｜登登

圖｜Charles

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