一個

喝粥

從飲食習慣來看，大多數(shù)長壽的老人喜歡吃粥。每天早上，加入50克燕麥片和250克開水，浸泡兩分鐘制成粥。每一天，永不停止。

兩個

小米是很好的補藥

小米有益五臟六腑，腸胃粗壯，補水，強健肌肉，延年益壽。年老體弱的人經(jīng)常用小米來滋養(yǎng)身體。

三個

玉米是主食

玉米是老年人的主食。經(jīng)常吃玉米的人患高血壓和動脈粥樣硬化的幾率較低。醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，較老的玉米含有大量卵磷脂、亞油酸、麩質(zhì)醇和維生素，這使它不易患高血壓和動脈粥樣硬化。

四個

每天喝牛奶

喝牛奶是老年人的普遍習慣，尤其是那些生活在城市的老年人。牛奶富含蛋白質(zhì)。喝牛奶有助于預防和治療老年人的骨質(zhì)疏松和貧血。

五個

每天吃一個雞蛋

每天吃一個雞蛋已經(jīng)成為老年人的普遍習慣。根據(jù)營養(yǎng)的安排，每天的飲食堅持“三一”:“早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯牛奶，中間吃一個大蘋果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，飲食安排科學，飲食健康。

6

偏愛紅薯

醫(yī)學專家研究，甘薯有五個功效:1。補血，營養(yǎng)豐富;2.2。2 .寬腸通氣促進排便;補氣養(yǎng)液，增強免疫力;含有抗癌物質(zhì)，對癌癥有一定的預防作用;抗衰老和動脈粥樣硬化。

紅薯含有大量的粘蛋白，它能防治肝、腎結(jié)締組織萎縮，使人體免疫力增強。它還具有消除活性氧的作用，避免活性氧誘發(fā)的癌癥。因為紅薯中含有較多的鈣、鎂，所以可以防治骨質(zhì)疏松癥。

7

豆腐是受歡迎的

俗話說:“魚火，肉痰，白菜豆腐安全?！薄芭c其余的家系飲食譜”表明:“到處都可以創(chuàng)造，富人和窮人，容易，大多數(shù)素食者的查詢也。”肉菜也可以上桌。冬天的月亮完全凍住的時候特別好吃。”

豆腐主要由蛋白質(zhì)和異黃酮組成。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度、保護肝臟、促進身體新陳代謝等功效，常吃豆腐有利于健康和智力的發(fā)展。老年人常吃豆腐對血管硬化、骨質(zhì)疏松等疾病有良好的食療作用。

8

吃卷心菜

大白菜，普通菜，老年人最愛吃。國畫大師齊白石畫了一幅大白菜，說大白菜是“菜中之王”，還說“百菜不如大白菜”。老人常說:“半年吃白菜，醫(yī)生享閑暇?！贝蟀撞撕械V物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素。從藥用功效上看，大白菜具有胃、腸、解酒、益、脂、熱等功效。

9

冬天吃胡蘿卜

老年人冬天吃蘿卜。他們說:“冬天吃蘿卜，夏天吃姜，一年四季都健康?！睋P州八怪之一的鄭板橋曾寫過這樣一副對聯(lián):“青菜、蘿卜、糙米、瓦罐、天水、菊花茶?！薄疤}卜茶”是老鄭保持健康的方法。

蘿卜是老年人不宜食用的保健食品。中醫(yī)認為，它能改變積滯、消食積滯、痰咳失聲、治吐血、止渴、痢疾、止頭痛、利尿等，生吃能解渴、清熱、祛痰平喘、助消化，蒸熟后吃能消食健脾，并有滋補作用。

10

胡蘿卜

胡蘿卜也是這位老人的最愛。胡蘿卜含有豐富的維生素A和極豐富的胡蘿卜素。研究表明，胡蘿卜提供了對抗心臟病、中風、高血壓和動脈硬化所需的所有營養(yǎng)。胡蘿卜素只有在溶于油時才能被人體吸收。