每天早晨醒來，都期待一頓豐盛營養(yǎng)的早餐。早餐非常關鍵，上午精力充足與否都與早餐有關。早餐的最佳搭檔對我來說當然是一個燒餅、一根油條再加一碗豆腐腦，可是在能早起的情況下，我還是更愿意自己親手準備早餐。蔥油餅、雞蛋羹、荷包蛋都是不錯的選擇，但是今天要做的這款火腿雞蛋手抓餅，堪稱豪華。

火腿雞蛋手抓餅

準備食材:手抓餅2張 洋蔥50g 火腿腸2個 雞蛋2個 蔥花5g 白芝麻5g 甜面醬10g

制作方法：

1、首先把洋蔥洗凈切丁

2、平底鍋燒油，放入手抓餅，上面再磕入1個雞蛋然后再把雞蛋弄散攤在整個餅上，小火慢煎至雞蛋熟透

3、用刷子刷上一層甜面醬

4、放入洋蔥丁撒勻

5、放入火腿腸（把火腿腸對半切開）

6、然后卷起來

7、再刷上甜面醬

8、撒上白芝麻

9、出鍋切開裝盤，再撒上香菜碎點綴即可