嫁接作為果樹當(dāng)前繁殖的重要技術(shù)手段之一，因其具有優(yōu)良性狀保持、童期克服、增強(qiáng)抗逆性、加快苗木繁育等幾方面的優(yōu)勢，近幾年已經(jīng)成為果樹苗木繁育的主要渠道。但是從當(dāng)前的發(fā)展現(xiàn)狀來看，在嫁接繁育的苗木質(zhì)量方面還存在比較多的問題，其中最重要的就是嫁接苗木成活率低，發(fā)育遲緩?；诖?，本文將從果樹嫁接技術(shù)入手，分析影響苗木成活率的因素，并總結(jié)出一套有效提供嫁接成活率的技術(shù)方法。

一、果樹嫁接的概念

嫁接簡單來說就是講優(yōu)良品種植株上的芽或者枝作為接穗移植到另一個(gè)作為砧木的植株上。詳細(xì)來說是利用植物受傷后愈傷組織便于愈合的機(jī)理，根據(jù)不同植株的親和性將兩者緊密結(jié)合起來，達(dá)到更換品種或快速繁苗的目的。其中接上去的芽或者枝條，叫做接穗；被接的植株叫做砧木或者臺(tái)木。

二、影響嫁接成活率的因素

要想提高果樹苗木嫁接成活率，就需要細(xì)致分析影響苗木嫁接成活率的諸多因素，從而在具體操作過程規(guī)避這些因素，獲得良好的嫁接效果。

1. 溫度、濕度等環(huán)境因素

一般來說，正常室溫的25℃十分有利于果樹的生長，所以嫁接的時(shí)候多選擇在這樣的溫度下進(jìn)行，能夠滿足嫁接口快速愈合的環(huán)境條件，如果溫度不適宜，就會(huì)導(dǎo)致傷口愈合緩慢、遇風(fēng)折斷等現(xiàn)象，如蘋果樹嫁接時(shí)，當(dāng)環(huán)境溫度超過5℃時(shí)，嫁接成活率就會(huì)相應(yīng)提高，而當(dāng)環(huán)境溫度低于4℃時(shí)，嫁接成活率則會(huì)降低。此外，環(huán)境濕度對于嫁接成活率影響也比較大，簡單點(diǎn)來說，當(dāng)環(huán)境濕度不夠的時(shí)候，嫁接口會(huì)因?yàn)闈穸炔粔蛟斐捎纤俣葴p緩或者停止愈合，最終降低嫁接成功率。

2. 嫁接時(shí)間因素

目前，多數(shù)嫁接時(shí)間都集中在秋季以及春季兩個(gè)時(shí)間段。在早春季節(jié)如果嫁接時(shí)間過早，會(huì)因?yàn)闇囟冗^低、接穗狀態(tài)不佳、土壤溫度過低等因素導(dǎo)致嫁接愈合難度增加、組織增生患難等系列問題，嫁接時(shí)間過晚的話，則會(huì)因?yàn)榄h(huán)境溫度過的高而影響接口的愈合杏，最終導(dǎo)致嫁接成活率大打折扣。在秋季嫁接的時(shí)候，因?yàn)?strong>秋季陰雨連綿天氣比較多，所以嫁接口包扎膜稍有縫隙就容易進(jìn)水，影響傷后愈合速率；并且秋季嫁接的時(shí)候?qū)嵣枘久缤鶗?huì)因?yàn)槁淙~病等原因造成很大一部分老葉脫落（北方落葉果樹），植株生長減弱，影響嫁接口傷口的愈合，進(jìn)而導(dǎo)致嫁接成活率降低。

3. 工人的嫁接技術(shù)

工人嫁接技術(shù)的好壞直接決定著嫁接口的平滑度和嫁接速度，如果嫁接口不夠平滑，容易造成嫁接口愈合難度增加，并且愈合后還容易發(fā)生發(fā)芽延遲的現(xiàn)象，同時(shí)嫁接成功的植株耐風(fēng)害的能力也不如其它植株，所以說嫁接口是否平滑對于提高嫁接成功率十分重要。嫁接速度主要影響接穗以及砧木傷口與空氣接觸的時(shí)間長短，如果兩者與空氣接觸時(shí)間過長，傷口部位很容易發(fā)生氧化變色或者風(fēng)干現(xiàn)象，引起嫁接成活率降低的現(xiàn)象。

4. 傷流現(xiàn)象的出現(xiàn)

這種現(xiàn)象主要出現(xiàn)在柿子、核桃、葡萄等果樹上，多出現(xiàn)在春季嫁接時(shí)候，此時(shí)植株的根系開始活動(dòng)不久，如果遇到傷口就容易出現(xiàn)傷流現(xiàn)象，傷流比較重的砧木在斷面和保濕材料之間會(huì)形成一定厚度的水漬狀沉積壓，阻止接口部位細(xì)胞的正常呼吸，同時(shí)傷流內(nèi)還有的酚類化合物遇氧會(huì)氧化形成黑色的醌類物質(zhì)，進(jìn)而抑制細(xì)胞分化，影響愈傷組織的形成，這次都會(huì)很大程度上降低嫁接成活率。

三、提高嫁接成活率的關(guān)鍵措施

1. 在最佳時(shí)期嫁接，減少傷流

一般果樹我們可以選擇在春秋兩個(gè)季節(jié)進(jìn)行嫁接，而對于柿子、葡萄、核桃等易產(chǎn)生傷流的果樹來說，可以選擇在夏秋季節(jié)進(jìn)行嫁接，如果非要在春季進(jìn)行嫁接，假借人員可以選擇在砧木下部接近地面部位劃幾刀，截?cái)鄦螌幒蛡鞯纳仙?，或?strong>在嫁接前2天將用來嫁接的砧木提前剪斷，使單寧和傷流提前流出，這樣就能夠明顯提高核桃、葡萄以及柿子的嫁接成活率。

2. 提高工人嫁接技術(shù)

一方面嫁接人員需要綜合考慮不同果樹不同時(shí)期適宜于何種嫁接方式，以此提高自身嫁接技術(shù)；另一方面嫁接人員要鍛煉自己“短、平、快”的嫁接手法，其中短指嫁接所需時(shí)間短，平指砧木和接穗的切口平滑，快指嫁接速度快，做好這3方面，就會(huì)成為嫁接小能手。此外，嫁接人員還可以通過借助植物激素等物質(zhì)來間接提高嫁接的成活率，比如在嫁接之前將砧木和接穗的接口處在200mg/l的萘乙酸中浸泡6-8h，提高接口處組織分裂能力，使其更快愈合。

3. 控制好嫁接所需的環(huán)境因素

這里所說的環(huán)境因素主要是溫度和濕度兩個(gè)方面，其中溫度控制在20℃-30℃之間，最好是25℃左右，這樣嫁接口的愈合速率會(huì)大大提升；濕度控制在85%-90%之間，這就需要我們采取必要的保濕措施來防治接口處水分蒸發(fā)所帶來的危害，具體可通過嫁接膜包扎完好到位、搭建遮陽網(wǎng)等措施來進(jìn)行。

4. 嫁接后的管理工作要到位

嫁接完成之后，單純的環(huán)境溫度和濕度控制并不能提高嫁接成活率，還要做好這兩個(gè)方面的管理。一是除萌蘗。當(dāng)嫁接口愈合之后，在砧木部位可能會(huì)出現(xiàn)一些側(cè)芽，如不去除會(huì)影響接穗部位的正常生長，造成養(yǎng)分浪費(fèi)，所以應(yīng)選擇合適的清除干凈砧木上的側(cè)芽。二是松綁。嫁接的時(shí)候?yàn)榱烁玫氖拐枘竞徒铀胪昝楞暯?，我們往往?huì)用嫁接膜綁縛，但是隨著嫁接口的愈合，我們往往需要適當(dāng)對嫁接口綁縛位置進(jìn)行松綁處理，騰挪出苗木生長空間，等到傷口完全愈合之后，才可以進(jìn)行解縛處理。

四、結(jié)語

到目前為止，嫁接依然是繁殖果樹苗木的重要手段，所以想要提高果樹苗木的嫁接成活率，就要從影響嫁接成活率的這些因素著手，利用技術(shù)手段或者管理手段克服這些不利因素所帶來的危害，然后在不斷的實(shí)踐管理中，提高自身的苗木嫁接技術(shù)，達(dá)到成活率98%以上的標(biāo)準(zhǔn)。