設施內(nèi)的果樹再有一兩個月要開始扣棚了，這正是棚室內(nèi)果樹管理的重要時期，尤其像大棚櫻桃、桃樹等，現(xiàn)在就為大家介紹下大棚櫻桃的管理技術要點。

一、覆蓋

當外界氣溫第一次出現(xiàn)0℃以下的低溫（初霜凍）時，就可以進行覆蓋。覆蓋后，棚內(nèi)溫度保持在0℃~7.2℃范圍內(nèi)。覆蓋后的整個休眠期間，溫度若高于7.2℃，可在晚間溫度低時揭簾透風降溫；若溫度過低，可在白天適當卷簾升溫至7℃。這樣，有利于棚內(nèi)升溫后地溫的提高。此期需要50天左右。

二、升溫

1、升溫時間

依據(jù)大櫻桃休眠期的低溫需求量和設施類型來確定。目前，栽培的多數(shù)品種的低溫需求時間量在800~1100小時。升溫時間依棚內(nèi)品種最高的需冷量來確定。

如果需冷量不足，會出現(xiàn)萌芽開花不整齊、花期拉長或開花晚、坐果率低等現(xiàn)象。溫室栽培大櫻桃，滿足需冷量的時間達到1200小時左右較為安全可靠。

溫室栽培的，因有較好的保溫性能，在滿足需冷量后即可升溫。大棚栽培的，由于保溫性能較差，升溫時間不宜過早。覆草簾的應在外界旬平均氣溫不低于—12℃左右時升溫；無草簾覆蓋的，應在旬平均氣溫不低于—8℃左右時升溫。如果升溫過早。開花期和幼果期則易遭受寒流，使棚內(nèi)溫度下幅度較大，導致凍害發(fā)生。

另外，當棚室多、面積大時，為減輕采果、銷售和運輸壓力，可分期升溫，使果實成熟期錯開。

2、溫度管理

棚室溫度的調(diào)控是大棚櫻桃成功栽培的關鍵所在。只有溫度適宜，才能保證開花時間和充分受精，提高產(chǎn)量。溫度管理開始時溫度不能升的過快或過高，如果升溫過快，溫度過高，會造成櫻桃樹萌芽快，開花快，出現(xiàn)先芽后花的倒序現(xiàn)象，使葉芽優(yōu)先爭奪貯藏的養(yǎng)分，導致其坐果率降低，嚴重影響其幼果的發(fā)育和膨大，造成幼果早期脫落。

3、升溫步驟

升溫主要分以下三步進行：

第一步，溫棚：即提溫的前兩天溫度提到20℃以上30℃以下。

第二步，白天拉起1/2的棉被使棚溫白天在13℃-15℃,夜間在6℃—8℃，這樣維持2—3天，然后逐漸升溫約3-5天，棚溫提至白天16℃——18℃，夜間7℃——10℃，持續(xù)2-3天。

第三步，白天拉起全部棉被，溫度過高時，打開頂部放風口通風降溫，使棚溫白天保持在20℃——23℃，夜間保持在7℃——10℃。

三、促花

目標：加強栽培管理，控冠促花

加強土肥水管理，多施有機肥，注重鈣的施入量，萌芽期配合施肥加施沃貝樂沖施硅肥，可促進根系生長，平衡土壤微生態(tài)環(huán)境，預防櫻桃根癌，增加單果重，改善品質(zhì)，提前上市。

適時追施化肥及微量元素，盡可能使樹體貯藏充足的有機營養(yǎng)。通過甩枝、短截、刻芽、摘心、環(huán)剝等栽培技術措施控制營養(yǎng)生長，促進成花，特別是對四至五年生的強旺樹應控冠促花，適時噴布新抑制劑，拉枝開角，防好病蟲尤其葉部病害，盛花期噴硼砂和磷酸二氫鉀等微量元素，疏花疏果，可提高坐果率。

四、授粉

1、合理配置授粉樹或選擇自花結(jié)實品種

依據(jù)S基因型選定授粉品種，栽植時要足量合理的配置。一般主栽時要足量合理的配置。一般主栽品種占60%，授粉品種占40%。對于小面積的園片，可選擇3~4個品種混栽；大面積的園片，應栽植多個品種，按成熟期不同，安排適當?shù)脑耘啾壤?，主栽品種和授粉品種分別成行栽植，以便于在采收季節(jié)分批采收和銷售。

2、花期放蜂及人工輔助授粉

花期放蜂能顯著提高結(jié)實率，一般每公頃需蜜蜂3箱或3000~5000頭。放蜂以壁蜂較好，壁蜂起始訪花溫度低，每天工作時間長，訪花速度快，管理技術簡單，在甜櫻桃授粉中應用廣泛。

在開花期兩天，將蜂箱搬到櫻桃園里，讓蜜蜂適應周圍環(huán)境，待開花時及時授粉。在花期遇陰雨天、氣溫在15℃以下及風速過大等不良氣象條件時，蜜蜂不（或少）活動，園內(nèi)放蜂授粉的效果不佳，此時應進行人工輔助授粉。

五、發(fā)育

大櫻桃果實發(fā)育期較短，一般在30~80天之間。大櫻桃果實發(fā)育分為三個階段：

1、第一階段從坐果到硬核前，為果實的第一速長期，大約10~15天左右，果柄纖維管發(fā)育完善，子房細胞分裂旺盛，果實迅速膨大，果核增長至果實成熟時的大小，呈白色，未木質(zhì)化，胚乳發(fā)育迅速，成液態(tài)膠凍狀；

2、第二階段為硬核期，果實縱橫徑增長不明顯，果色深綠，果核由白色逐漸木質(zhì)化為褐色并硬化，胚乳逐漸被胚的發(fā)育吸收消耗，此期需保證平穩(wěn)的水肥供應，干旱、水澇均易引起大量落果；

3、第三個階段自硬核后到果實成熟，果實的第二次速長期，果實細胞迅速膨大并開始著色，直至成熟。果實完全著色成熟后，不同品種在樹上的掛果時間有較大差異。硬肉的早大果、勝利、友誼等可以掛果2周以上，果實不軟不爛，遇雨很少裂果。而軟肉品種則不具備這個特點。

同一地區(qū)同一品種成熟期比較一致，成熟后要及時采收，防止裂果。成熟期要注意調(diào)節(jié)土壤含水量，防止干濕變化劇烈。

大櫻桃落果一般有兩次，第一次在花后2周左右，此次脫落的主要原因是受精不良或胚早期發(fā)育不良的結(jié)果，脫落的幼果沒有胚，只有一層干縮成片的種皮。第二次在硬核期后，主要是營養(yǎng)競爭所致，此次脫落的幼果果殼硬化程度較高，胚發(fā)育正常。

此時期因沒有及時控制營養(yǎng)生長，使幼果在水分、養(yǎng)分競爭上處于劣勢地位。兩次落果有時同時進行，不易嚴格區(qū)分。