北六門村的村民望著150萬(wàn)斤緊急待售的紫薯
卻愁得食不下咽,夜不能眠 天氣越來(lái)越冷,若再不售出 地里的紫薯將全部?jī)鰤?,情況緊迫! 
紫薯作為粗糧大軍的一員,近年來(lái)也一直大熱,它相較于紅薯,顏色呈紫色,皮薄肉厚,肉質(zhì)細(xì)膩,一口下去,沙沙的薯泥,軟軟的,入口即化,看著就有誘人的食欲,可謂粗糧上品。 太谷縣北六門村一直以來(lái)都是太谷有名的紅薯種植基地,由于緊挨烏馬河,當(dāng)?shù)氐纳橙康刭|(zhì)條件非常適合紅薯的種植。一直以來(lái),“北六門紅薯”都以其品質(zhì)優(yōu)、口感好,遠(yuǎn)近聞名。 紫薯雖好,但在市場(chǎng)上卻不如紅薯常見(jiàn),這是因?yàn)樽鲜韺?duì)種植環(huán)境有著一定的要求,需在年均溫度18℃以上,無(wú)霜期8個(gè)月以上的地區(qū)種植,所以產(chǎn)量一直不如紅薯。今年太谷縣豐產(chǎn)紫薯150萬(wàn)斤,他們?cè)缙鹭澓诿盍艘徽?,卻換來(lái)地里大量的紫薯賣不出去... 因?yàn)榻?jīng)濟(jì)落后,沒(méi)有好的銷售渠道,不懂包裝和宣傳,更不懂得借助互聯(lián)網(wǎng),150萬(wàn)斤紫薯豐收后,卻沒(méi)能等來(lái)大量的收購(gòu)商。這一年的心血可能全部付諸東流。 天氣漸冷,地里的紫薯再不收就要被凍壞了。農(nóng)戶們2019年全部希望,全都寄托于此。農(nóng)戶們每天都在焦急的盼望,希望有人能幫助解決眼前這次困境。張大叔,由于常年辛勤勞作,導(dǎo)致身體疼痛不止,必須吃藥維持。張大叔今年種植有3畝紫羅蘭紫薯,一萬(wàn)二千斤左右。家里收入不高,沒(méi)錢請(qǐng)人來(lái)挖,只能自己慢慢弄,好幾天的衣服都沒(méi)時(shí)間換。
 王阿姨家,今年種植有五畝紫羅蘭紫薯,經(jīng)過(guò)王阿姨幾個(gè)月的辛勤勞作,產(chǎn)量有兩萬(wàn)余斤。由于孩子幼小,兒子馬上高中,需要各種費(fèi)用上學(xué)。 應(yīng)對(duì)紫薯難買,農(nóng)戶想盡了辦法。 這一顆顆紫薯無(wú)不寄托著農(nóng)民對(duì)生活的希望,對(duì)于靠種地吃飯的農(nóng)民,全家一年最大的收入,只有這些農(nóng)產(chǎn)品,而這一切的背后,更是農(nóng)民一年不為人知的辛勤付出。沙地種植也不會(huì)出現(xiàn)土壤結(jié)塊現(xiàn)象,有利于紫薯生長(zhǎng)。這種環(huán)境下挖出來(lái)的紫薯表皮很干凈,幾乎不會(huì)帶有泥土,非常方便清洗。
大叔掰開(kāi)一根長(zhǎng)成的紫薯,脆生生的透露著新鮮的氣息,白色的津液汩汩地從紫色的誘人果肉里滲出來(lái),散發(fā)著最原始的甘甜滋味。 

為了將最好的紫薯呈現(xiàn)給大家,收割紅薯時(shí),村民們都堅(jiān)持采用人工收割的方式,利用人力將紅薯挖出來(lái)。輕挖、輕裝、輕運(yùn)、輕卸,防止薯皮和薯塊碰傷。  紫薯蒸熟后,發(fā)現(xiàn)真的是軟、糯、香、甜集一身,舌尖的糯,似云朵般融化,發(fā)自天然的香氣是自然間最誘人的味道。
皮薄肉厚,肉質(zhì)細(xì)膩少絲少筋,入口即化,小小的身子蘊(yùn)含大大的能量,細(xì)細(xì)品味,軟糯香甜,每一口都是享受。 富硒紫薯營(yíng)養(yǎng)成分明顯高于普通的紅薯,其賴氨酸、銅、鋅、鉀等的含量是普通紅薯的3-8倍,還富含硒元素與花青素。是當(dāng)前首推的無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品中首推的保健食品。 
由于紫薯特殊的顏色,很多人以為它是轉(zhuǎn)基因食物,但其實(shí)自古以來(lái)紫薯都是天然品種。紫薯的紫色并不是轉(zhuǎn)基因或染色造成,而是由于其中含有較高的花青素。 
花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,它在增強(qiáng)心肺功能的同時(shí),具有預(yù)防心腦血管疾病,保護(hù)肝臟等作用,小孩老年人都非常適合吃。
 秀水鄉(xiāng)北六門村村委會(huì)向農(nóng)道大叔發(fā)出了邀請(qǐng)函,委托幫助解決村民們所面臨的困境,希望我們能援手這群無(wú)助的樸實(shí)農(nóng)民,讓他們一年的辛勞得以回報(bào)。
此次富硒紫薯助銷義賣活動(dòng),將最終愛(ài)心助農(nóng)價(jià)定為22.9元5斤包郵。 面對(duì)這些淳樸的農(nóng)民和這些優(yōu)質(zhì)的紫薯,我們?cè)敢鈨A盡全力,但我們深知,僅靠個(gè)人的力量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,我們向全社會(huì)呼吁,希望有能力有愛(ài)心的人士能伸出援手,幫幫這些勞動(dòng)人民~
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