豬肉價(jià)格上漲，苦了消費(fèi)者，他們感覺每次買肉買得心都痛。以前，一斤肉十五六元錢一斤，最便宜的時(shí)候十二三元錢一斤，這一下子漲到30多，而最貴的里脊肉45元一斤。讓不少市民都不舍得吃肉了，更盼望著肉價(jià)趕快降下來。而盼著降價(jià)的還有賣豬肉的攤主們，這又是怎么回事？難道漲價(jià)了，他們賺得錢不是更多了嗎？

價(jià)格上漲豬肉攤位銷量大減

在青島杭州路海云庵農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和宣化路早市，攤位上擺放著各類豬肉，里脊肉、五花肉、排骨、豬膀骨，品種齊全、供應(yīng)充足。價(jià)格一般都在30多元錢一斤，最貴的里脊肉達(dá)到45元一斤。

在宣化路早市上，不時(shí)有一兩個(gè)市民來到豬肉攤位前，詢問價(jià)格后，再購(gòu)買一點(diǎn)豬肉。為了提高銷量，豬肉攤位還打出促銷的價(jià)格，31元一斤的豬肉，降價(jià)到29元一斤。即使如此，肉攤前的顧客還不是很多。

據(jù)攤主王先生介紹，豬肉價(jià)格上漲，他們的生意也難做。因?yàn)閮r(jià)格貴，現(xiàn)在市民都改吃別的肉類食品，比如雞肉啊，特別是青島有海鮮，而且價(jià)格相對(duì)便宜，所以市民改吃這些了。而他們的豬肉價(jià)格高，現(xiàn)在賣不動(dòng)了。

豬肉上漲利潤(rùn)被壓縮攤主盼降價(jià)

“以前，我們一天輕松能賣掉一頭豬，甚至是兩頭豬，現(xiàn)在半頭也賣不動(dòng)。一斤肉的利潤(rùn)跟以前差不多，但是銷量減半，這樣對(duì)我們來說，營(yíng)銷壓力很大?，F(xiàn)在每天能保本就不錯(cuò)，如果這樣下去，他們的肉攤就經(jīng)營(yíng)不下去了，估計(jì)熬不下去的就要轉(zhuǎn)行了。“王說。

說著王先生從冰柜里拿出一包肉，這是王先生從肉上切下來的一些細(xì)肉。王先生稱了一稱，顯示的價(jià)格有55元錢。王先生說，這些小細(xì)肉是從豬肉上清理下來的，都是沒人要的。沒人要就等于賣不出去，但是他進(jìn)貨時(shí)，卻都花了錢，現(xiàn)在這些都算是他攤位上消耗的成本。肉的價(jià)格上漲，這些成本也增加了，把我們的利潤(rùn)空間也壓縮了一塊。

消費(fèi)者認(rèn)為吃魚更健康

現(xiàn)在肉太貴了，一些市民表示現(xiàn)在吃不起了。市民楊先生說：“現(xiàn)在一斤肉30多元錢一斤，隨便買兩斤就是四五十元錢一斤?！?/p>

也有一些市民對(duì)肉價(jià)上漲漠不關(guān)心，市民韓女士說，平時(shí)家里吃肉就少，只是偶爾在菜里加一點(diǎn)，所以漲不漲價(jià)，對(duì)她家里影響也不大。

也有一些市民表示樂觀，肉貴逼得他們不吃肉了，現(xiàn)在改吃海鮮了?！跋啾扔诤ｕr，性價(jià)比更高，關(guān)鍵是比吃肉更健康。所以，豬肉漲漲價(jià)，也不定是壞事?！笔忻駥O先生說，當(dāng)然，他們還是希望別的商品不要跟著漲價(jià)，否則對(duì)于消費(fèi)者，選擇余地就減少了。