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“新零售”實(shí)踐發(fā)展的原因和動(dòng)力

 杰夫新零售 2019-11-01

從實(shí)踐發(fā)展來(lái)看,“新零售”的產(chǎn)生和發(fā)展是技術(shù)升級(jí)推動(dòng)的結(jié)果,是時(shí)代變遷的要求,其產(chǎn)生原因和發(fā)展動(dòng)力展現(xiàn)在多個(gè)方面。

從零售渠道來(lái)看。第一,實(shí)體零售存在諸多“痛點(diǎn)”,提供高質(zhì)量零售服務(wù)的能力不足。中國(guó)30年間相繼出現(xiàn)百貨商店、購(gòu)物中心、連鎖超市等零售業(yè)態(tài),實(shí)體零售發(fā)展速度很快,但總體上還處于發(fā)展的初級(jí)階段,零售設(shè)施總量不足與結(jié)構(gòu)矛盾并存,如從購(gòu)物中心的滲透率來(lái)看,中國(guó)每百萬(wàn)人擁有的購(gòu)物中心數(shù)量為2.4個(gè),而法國(guó)、美國(guó)、韓國(guó)等國(guó)家分別達(dá)到23.9個(gè)、12個(gè)、7.8個(gè)等。此外,中國(guó)零售業(yè)普遍采取的“柜臺(tái)租賃+商業(yè)地產(chǎn)”盈利模式具有不可持續(xù)性[ 10 ]。第二,網(wǎng)絡(luò)零售的“天花板”效應(yīng)與自身缺陷效應(yīng)并存。一方面,無(wú)論是從網(wǎng)絡(luò)零售的增長(zhǎng)速度,還是從企業(yè)的獲客成本方面都反映出網(wǎng)絡(luò)零售“流量紅利”弱化乃至消失的趨勢(shì)。從增長(zhǎng)情況來(lái)看,據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計(jì),2016年中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售交易額同比增長(zhǎng)26.2%,較之2015年降低7.1個(gè)百分點(diǎn),但其中生活服務(wù)、文化娛樂(lè)等服務(wù)消費(fèi)則呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì),線上線下融合(Online To Offline,O2O)市場(chǎng)規(guī)模同比增長(zhǎng)45%左右,2017年線上線下融合趨勢(shì)的增強(qiáng)又拉動(dòng)網(wǎng)絡(luò)零售同比增長(zhǎng)至32.2%;從企業(yè)獲客成本來(lái)看,公開(kāi)資料顯示,2015—2017年阿里和京東的平均獲客成本分別為122元、361元、310元和134元、148元、225元,呈現(xiàn)明顯的上升趨勢(shì)。同時(shí),阿里新增單個(gè)活躍用戶的廣告費(fèi)用,已由2013年的55元上升至2016年的250元。另一方面,網(wǎng)絡(luò)零售難以承載多元化的購(gòu)物綜合體驗(yàn)訴求的弊端開(kāi)始顯現(xiàn)。品質(zhì)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下,購(gòu)物逐漸由“功能性訴求”向“體驗(yàn)式需求”轉(zhuǎn)變,同時(shí)凝結(jié)在購(gòu)物過(guò)程的娛樂(lè)、社交等訴求也不斷增強(qiáng),由此不斷凸顯網(wǎng)絡(luò)零售功能單一的弊端。

從零售變革的驅(qū)動(dòng)力來(lái)看。第一,新消費(fèi)時(shí)代到來(lái),逆向驅(qū)動(dòng)零售變革,為其帶來(lái)發(fā)展的根本動(dòng)力。一方面,人民收入水平不斷提高,對(duì)美好生活的訴求日益強(qiáng)烈,消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù),2017年中國(guó)人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值將近6萬(wàn)元,恩格爾系數(shù)為29.33%,低于30%,達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提出的最富裕標(biāo)準(zhǔn);另一方面,年輕消費(fèi)群體崛起,這一群體擁有不同于父輩的消費(fèi)理念,他們的個(gè)性化、品質(zhì)化、體驗(yàn)化需求明顯。新消費(fèi)時(shí)代消費(fèi)者的“話語(yǔ)權(quán)”增強(qiáng),對(duì)零售效率、零售服務(wù)均提出變革要求,成為驅(qū)動(dòng)“新零售”發(fā)展的根本動(dòng)力。第二,新技術(shù)時(shí)代賦予零售變革技術(shù)支撐,為線上線下協(xié)同、實(shí)現(xiàn)全渠道整合奠定了基礎(chǔ)。近年來(lái),人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、虛擬現(xiàn)實(shí)等技術(shù)飛速發(fā)展,在零售業(yè)不斷得到應(yīng)用。新技術(shù)的發(fā)展使得線下信息化、數(shù)據(jù)化改造成為可能,由此貫通全鏈路數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)零售的無(wú)縫化和精準(zhǔn)化。

依托信息技術(shù)打通線上線下,依托消費(fèi)訴求融合零售業(yè)態(tài),對(duì)于提升零售效率,滿足消費(fèi)需求,凸顯成本、效率、體驗(yàn)的零售本質(zhì)具有明顯優(yōu)勢(shì)。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院統(tǒng)計(jì),中國(guó)“新零售”業(yè)態(tài)線下店鋪代表性企業(yè)(業(yè)態(tài))坪效(單位為萬(wàn)元/平方米/年)如下:小米之家27、超級(jí)物種6、盒馬鮮生6、永輝社區(qū)店2.69、永輝超市2.14等,較之于傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)線下店鋪,如百貨1、購(gòu)物中心0.6、奧特萊斯0.5等具有明顯的優(yōu)勢(shì)[ 18 ]。英敏特亞太研究分析總監(jiān)Matthew Crabbe認(rèn)為,“新零售將線上C2C(消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)者)、b2C(小商戶對(duì)消費(fèi)者)、B2C(企業(yè)對(duì)消費(fèi)者)和線上外賣服務(wù)(OTS)結(jié)合在一起,未來(lái)五年內(nèi)預(yù)計(jì)將占消費(fèi)者支出總量的三分之一”[ 19 ]。“新零售”概念的提出是實(shí)踐推動(dòng)的結(jié)果,是零售模式創(chuàng)新和變革下催生的泛化概念。概念的形成和實(shí)踐探索,又反哺了“新零售”的發(fā)展(如圖1所示)[ 9 ]?!靶铝闶邸备拍钐岢鲋?,諸多企業(yè)已圍繞線上線下融合(O2O)展開(kāi)實(shí)踐探索??傮w來(lái)看,O2O也是“新零售”的基礎(chǔ)與核心,同時(shí)零售新物種如無(wú)人超市、盒馬鮮生等也不斷孵化,這些都為“新零售”概念的提出奠定了基礎(chǔ)。在“新零售”概念提出之后,各類零售標(biāo)桿企業(yè)紛紛加快布局“新零售”,如網(wǎng)絡(luò)零售代表企業(yè)阿里、京東依托各種方式鏈通線下,實(shí)體零售企業(yè)代表永輝不斷孵化新物種,O2O代表企業(yè)蘇寧也加快布局“新零售”的步伐,社交電商的代表騰訊也企圖依托社群流量?jī)?yōu)勢(shì)打開(kāi)“新零售”入口等,可見(jiàn)“新零售”概念的提出,又反哺“新零售”的實(shí)踐。同時(shí),“新零售”具有泛化性,具有在零售行業(yè)延展的無(wú)限性,按照不同的標(biāo)準(zhǔn)可以對(duì)其進(jìn)行不同分類(參見(jiàn)表3)??傮w看來(lái),基于不同的平臺(tái)級(jí)“新零售”具有不同的側(cè)重點(diǎn)和組織模式,它不但在存量資源中具有巨大的發(fā)展?jié)摿Γ瑢?duì)于增量資源也有無(wú)限可能性?!靶铝闶邸碑a(chǎn)業(yè)的巨大體量引來(lái)諸多入局者,泛化的“新零售”將成為零售業(yè)的基本態(tài)勢(shì)。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù),2017年中國(guó)“新零售”市場(chǎng)規(guī)模為389.4億元,預(yù)計(jì)2022年將達(dá)到1.8萬(wàn)億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到115%

網(wǎng)絡(luò)零售具有明顯的規(guī)模經(jīng)濟(jì)和網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)特性,較之于其“新零售”的兩種特性更為明顯,主要源于以下兩個(gè)方面的原因。第一,“新零售”依賴大數(shù)據(jù)的開(kāi)發(fā)應(yīng)用,較大的規(guī)模和網(wǎng)絡(luò)既增加數(shù)據(jù)的容量、提高數(shù)據(jù)分析的精準(zhǔn)性,又為數(shù)據(jù)開(kāi)發(fā)應(yīng)用提供更多的場(chǎng)景和范圍,提升數(shù)據(jù)價(jià)值。第二,“新零售”下,一方面,基于網(wǎng)絡(luò)零售平臺(tái)的倉(cāng)配一體將取代網(wǎng)絡(luò)快遞占據(jù)主導(dǎo)地位;另一方面,本地生活場(chǎng)景的店倉(cāng)一體將成為常態(tài),兩個(gè)方面均使得末端的網(wǎng)絡(luò)價(jià)值進(jìn)一步凸顯。也正因?yàn)椤靶铝闶邸钡囊?guī)模經(jīng)濟(jì)和網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)特性,使得企業(yè)布局“新零售”展開(kāi)爭(zhēng)奪戰(zhàn)中呈現(xiàn)出組團(tuán)趨勢(shì)。2016年底馬云提出“新零售”概念,2017年行業(yè)進(jìn)入“跑馬圈地”時(shí)代,2018年展現(xiàn)出快速擴(kuò)張和迭代趨勢(shì)。與此同時(shí),業(yè)界對(duì)“新零售”的認(rèn)識(shí)和實(shí)踐探索也逐漸趨于理性,現(xiàn)實(shí)中也基本形成了阿里蘇寧系和京騰輝系兩個(gè)主導(dǎo)聯(lián)盟。阿里蘇寧系以阿里為主導(dǎo),蘇寧為強(qiáng)有力的聯(lián)合者,兩個(gè)核心企業(yè)既進(jìn)行戰(zhàn)略合作、互促共贏,又展開(kāi)一系列的資源整合和新物種的培育實(shí)踐,呈現(xiàn)出競(jìng)合關(guān)系;京騰輝系以京東、騰訊、永輝為核心,京東作為線上優(yōu)勢(shì)企業(yè)、永輝作為線下優(yōu)勢(shì)企業(yè),雙方在進(jìn)行戰(zhàn)略合作、取長(zhǎng)補(bǔ)短的同時(shí),各自在“新零售”領(lǐng)域延展了一系列業(yè)務(wù),騰訊作為具有社交流量?jī)?yōu)勢(shì)的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),利用資本紐帶鏈接京東和永輝的同時(shí),也鏈接其他“新零售”創(chuàng)新企業(yè)。據(jù)品途集團(tuán)智庫(kù)發(fā)布的《2018中國(guó)新零售百?gòu)?qiáng)》,阿里、京東、蘇寧列前3位,同時(shí)阿里蘇寧系和京騰輝系的其他組員也有不俗的表現(xiàn),前者如高鑫零售列第15位、居然之家列第16位,后者如永輝列第12位、沃爾瑪列第24位等[ 20 ]??傮w看來(lái),阿里、京東對(duì)“新零售”的布局和業(yè)態(tài)孵化具有較強(qiáng)的代表性,其“新零售”實(shí)踐基本情況參見(jiàn)表。

對(duì)比“新零售”代表企業(yè)的實(shí)踐,從業(yè)態(tài)來(lái)看,總體上“新零售”布局模塊主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。第一,百貨超市賦能與資源重構(gòu)。大型超市、百貨商城在傳統(tǒng)零售場(chǎng)景中占主導(dǎo)地位,也是實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者購(gòu)物、娛樂(lè)、社交多維一體訴求的關(guān)鍵,是“新零售”無(wú)法逾越之地,這類業(yè)態(tài)在區(qū)域范圍內(nèi)具有一定的壟斷性?!靶铝闶邸敝鲗?dǎo)企業(yè)在布局和改造此類業(yè)態(tài)時(shí)大多采取了戰(zhàn)略合作、資本紐帶等方式,如阿里戰(zhàn)略合作百聯(lián)集團(tuán)嘗試全業(yè)態(tài)融合創(chuàng)新,收購(gòu)銀泰、大潤(rùn)發(fā),入股蘇寧、聯(lián)華超市、新華都、三江購(gòu)物等,對(duì)傳統(tǒng)實(shí)體零售進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)化改造;京東戰(zhàn)略合作永輝、沃爾瑪?shù)葥屨家陨r為核心的“新零售”入口等。第二,品牌商線上線下賦能開(kāi)發(fā)。依托綜合零售平臺(tái),借助數(shù)據(jù)賦能,與大品牌商展開(kāi)合作,助力品牌的“新零售化”,在此方面阿里和京東均取得一定成效,如阿里的“天字號(hào)計(jì)劃”,“新零售”賦能良品鋪?zhàn)拥?,京東“百億賦能計(jì)劃”,實(shí)施反向定制一系列策略等。第三,線下實(shí)體小店的賦能開(kāi)發(fā)。實(shí)體小店容量巨大,是“新零售”不可缺少的重要一環(huán),但產(chǎn)權(quán)分散、布局開(kāi)闊,一方面對(duì)打通線上線下、鏈通數(shù)據(jù)具有重要作用,另一方面對(duì)滿足本地生活場(chǎng)景具有不可替代的優(yōu)勢(shì)。正因如此,阿里巴巴、京東、蘇寧等紛紛推出小店戰(zhàn)略,如阿里利用“零售通”賦能小店,對(duì)小店進(jìn)行智慧化升級(jí)和改造;京東“新通路”對(duì)標(biāo)阿里“零售通”,打造創(chuàng)新型智慧門店京東便利店;蘇寧小店以社區(qū)生鮮市場(chǎng)為突破口升級(jí)社區(qū)生活服務(wù)等。第四,孵化新物種、構(gòu)建新商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施,打造便利生活的“新零售”樣板。“新零售”具有明顯的本地生活特征,便利性是核心要素之一,多業(yè)態(tài)的融合和“線上線下+即時(shí)物流”的便利體現(xiàn)出“新零售”以消費(fèi)者為中心的原則。以生鮮為突破口,“超市+餐飲”綜合業(yè)態(tài)成為眾多企業(yè)布局和爭(zhēng)奪的焦點(diǎn),在阿里盒馬鮮生新物種孵化后,對(duì)標(biāo)盒馬鮮生的零售業(yè)態(tài)如永輝超級(jí)物種、蘇寧蘇鮮生、京東7FRESH等也加快布局。此外,淘咖啡、無(wú)人超市、無(wú)人貨架等一系列具有“新零售”基因的商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施也不斷涌現(xiàn)和快速發(fā)展。   

總體看來(lái),在“新零售”實(shí)踐的布局中,阿里巴巴始終起到引領(lǐng)作用,其布局戰(zhàn)略思路具有明顯的平臺(tái)核心特征,京東、蘇寧、永輝等企業(yè)在“新零售”實(shí)踐布局中凸顯自身特征的同時(shí),也具有明顯的與阿里進(jìn)行對(duì)標(biāo)和學(xué)習(xí)模仿的特征。圍繞“新零售”,阿里在打牢淘寶和天貓兩個(gè)基座,依托阿里云、菜鳥(niǎo)、螞蟻金服等新商業(yè)設(shè)施的基礎(chǔ)上,拓展形成了八縱格局,包括品牌數(shù)字升級(jí)主陣地(天貓)、家電數(shù)碼(戰(zhàn)略合作蘇寧)、服飾百貨(銀泰商業(yè)、百聯(lián)集團(tuán)等)、快消商超(盒馬鮮生、大潤(rùn)發(fā)等)、家居家裝(居然之家等)、本地生活服務(wù)(餓了么、口碑等)、城市鄉(xiāng)村雙路通(農(nóng)村淘寶)、社區(qū)小店升級(jí)(零售通、天貓小店等)。

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