大蝦，每個(gè)人都喜歡吃的喲!

餃子，蝦仁，兩款食材都是能單獨(dú)做出一道美味的。

如果把他們搭配在一起，再來(lái)幾個(gè)雞蛋，就會(huì)發(fā)生不一樣的效果啦，成品真的好像一盤(pán)披薩大餐，哈哈??！

今天就是給大家介紹一下，這道美食的制作流程，希望您能喜歡喲。

菜品名稱(chēng)；蝦仁雞蛋包餃

準(zhǔn)備食材；新鮮大蝦，餃子皮，雞蛋兩個(gè)，五花肉，香蔥，生姜，

準(zhǔn)備配料；生抽，料酒，蠔油，食鹽，雞精，香油，芝麻，十三香，食用油。

準(zhǔn)備工作；五花肉剁成肉末，香蔥葉切成蔥花，蔥白剁成末，生姜剁成末，雞蛋打入碗內(nèi)加食鹽打散。

制作流程；

1，大蝦用剪刀去頭，撥殼，尾巴留著，再開(kāi)背取出蝦線(xiàn)。

2，在肉餡中加入，蔥姜末，生抽，料酒。

3，再加蠔油，食鹽，雞精，十三香，再來(lái)一勺香油，攪拌均勻。

4，開(kāi)始包餃子，肉餡放餃子皮上，再放上蝦仁，包好，備用。

5，小火起鍋，在鍋底刷一層油，把餃子放入鍋內(nèi)開(kāi)始煎。

6，餃子底部煎至金黃后，加入半碗的清水。

7，把打好的雞蛋液，倒入鍋內(nèi)，小火繼續(xù)煎。

8，撒上蔥花。

9，最后撒上，芝麻，小火煎熟，就可以出鍋裝盤(pán)啦。

營(yíng)養(yǎng)美味，蝦仁雞蛋包餃，制作完成啦！！

小提示；

1，這道創(chuàng)意菜，蝦仁撥殼是有點(diǎn)麻煩，但是為了美食一切都是值得滴，做法跟流程基本都是這樣，至于餃子餡料的調(diào)制還是可以根據(jù)自己的口味來(lái)喲。

2，很多人也會(huì)說(shuō)，做好了出鍋比較麻煩，制作做的時(shí)候選用平底鍋，一路都是小火慢煎，只要出鍋的時(shí)候注意點(diǎn)，裝盤(pán)之后那還是相當(dāng)看好的喲。

如果覺(jué)得內(nèi)容對(duì)您有用可以關(guān)注一下我喲，大家還有這道菜的更多建議，歡迎留言，謝謝?。?！

原創(chuàng)聲明；本文章圖片為原創(chuàng)，不要盜圖喲?。?！