隨著飲水安全問題的出現(xiàn),飲用水的種類也在逐漸增多,常見的是自來水、桶裝水和礦泉水這幾類,那么,如果要長期喝,選擇哪種水更好呢?來為你解答。 自來水、桶裝水和礦泉水 1、自來水 自來水應(yīng)該是我們飲用時間最長的一種水,它是按照國家標準加工處理后的天然水,水質(zhì)由自來水廠和檢驗部門進行把關(guān)。 由于自來水來自天然的淡水,自然就存在細菌、泥沙等各類雜質(zhì),所以要經(jīng)過沉淀、過濾以及消毒等過程對自來水進行凈化處理。自來水通常采用“通氯氣”的方法給自來水消毒,這個流程也叫做“水氯化”。 有很多人覺得喝這樣的水容易攝入水中殘留的氯,其實并不會。依照中國《生活飲用水衛(wèi)生標準》,一般自來水的殘余氯含量應(yīng)該在0.7毫克以下,這個殘留量非常低,對于我們的身體根本不存在影響。 更何況,我們喝的自來水都是燒開了的。在煮沸自來水的過程中,不僅水中的細菌等微生物被消滅了,剩余的氯也會被去除,不會對我們的健康產(chǎn)生威脅。而且將水燒開也能夠調(diào)節(jié)水的硬度,完全可以放心飲用。 2、桶裝水 不少人家里都裝了飲水機,覺得喝桶裝水更健康。其實不見得,只是價格更貴而已。 桶裝水其實就是純凈水,比自來水更干凈。把自來水中的細小雜質(zhì)、礦物質(zhì)等再凈化處理就變成了純凈水,然后裝進桶里,就成了桶裝水。
飲水機不經(jīng)常清潔的話,就會造成微生物的殘留和侵害問題。想喝桶裝水可以,但一定要定時清潔飲水機,保證它是干凈的。 3、礦泉水 礦泉水就是含有礦物微量元素的水,一般直接從地下水源罐裝采取,在全國5118個地下水監(jiān)測點中,水質(zhì)優(yōu)良的只有9.1%,可見一個優(yōu)質(zhì)的水源彌足珍貴,所以礦泉水的價格比自來水和純凈水都貴。 但水源地好,并不意味著最后你喝到的礦泉水質(zhì)量也好。礦泉水和普通水同樣存在細菌超標的問題。 所以,水沒有貴賤之分,無論是自來水還是桶裝水,再或是礦泉水,它們的差別并不大。 自來水的安全性沒問題;桶裝水在注意飲水機衛(wèi)生的情況下也沒問題;礦泉水也是安全的,不過不建議每天喝,因為價格比較貴,而且用塑料瓶裝也不環(huán)保。 2 水和礦物質(zhì) 水中含有的礦物質(zhì)包含:鉀、鈣、鈉、鎂、鍶、偏硅酸等,其實這些礦物質(zhì)并不只存在于礦泉水中,在自來水和純凈水里面也含有這些礦物質(zhì)。 拿自來水來說,經(jīng)常燒自來水的水壺內(nèi)壁會出現(xiàn)水垢,這些水垢其實就是自來水中的鈣、鎂元素加熱時與碳酸根離子反應(yīng),生成了不溶于水的碳酸鈣、碳酸鎂等物質(zhì)。 而過濾自來水以后得到的純凈水,也并不是不含任何礦物質(zhì)。過濾會使水中的礦物質(zhì)鉀、鎂、鈣減少,但是并不會全部消失。只有蒸餾得到的純凈水不含任何礦物質(zhì)。 由于人體對礦物質(zhì)的需求量非常非常小,所以它們也被稱為微量元素。雖然需求量少,但是身體中沒有它們卻是不行的。那么我們需不需要從水中獲取微量元素呢? 用人體必需的硒元素來舉例:每個成年人每天的硒元素需求量是60微克,按照標準規(guī)定,每升礦泉水中硒含量超過10微克就算達標。也就是說,如果光靠喝礦泉水補充硒元素,500毫升的瓶裝水你可能每天要喝12瓶。 再例如鋅元素,如果靠喝水補充鋅元素,成年男女可能分別要喝125瓶和75瓶。如果要靠喝水補充微量元素,喝完這么多水之前,你可能要先水中毒了。 實際上,食物才是我們體內(nèi)微量元素的主要來源。通過飲水補充的不到5%。只有從食物中補充的微量元素不夠時,喝礦泉水補充才有意義,但這種情況幾乎不會發(fā)生。 所以,對于喝水,請不必過分擔憂。因為燒開的自來水、純凈水和礦泉水中含有的各種微量礦物質(zhì)并不會對我們的身體造成大的影響。 知識卡丨每天喝八杯水真的對嗎? “每天要喝八杯水”似乎已經(jīng)成了一句健康名言,但是這真的是對的嗎? 不一定。健康的成年人,一天至少應(yīng)該補充1.5升~2升水,以一次性紙杯來衡量,差不多就是8杯。但這個飲水量還包含了我們吃的水果、蔬菜、湯等食物中的水分。所以,不用強求自己一定要喝8杯水。
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