1、底層結構的設計

我認為廚房的設計，應該基于使用者的行為動線，從拿到菜處理菜備菜炒菜，一氣呵成。在此基礎上，水電的設計，就是給未來可擴展性打下基礎，在櫥柜設計之前，需要確認好，廚房都會用到哪些電器，需要哪些功能，方便前期的水電規(guī)劃。而且面對未來可能增多的小電器，預留好足夠的電源插座也是明智之選。

△?由于生活在帝都，無論是空氣還是水，都可能比較堪憂，于是新風系統(tǒng)和軟水-凈/純水系統(tǒng)就非常必要，在我家它們都被安排在了廚房。

△?我家廚房還有三件解決家庭矛盾的必備法寶：洗衣機、烘干機、洗碗機（千萬不要把下水口和電源留在正后方，不然你就等著洗碗機像我家一樣凸出一坨咯）

2、設計屬于使用者的高度

我將廚房分成了備菜、炒菜、洗菜、小電器四個區(qū)，根據不同的使用場景，定制了不同高度的柜子：

① 櫥柜高度=（身高/2）+（5～10）cm  或者 高度=（0.5～0.53）x身高 cm；

② 灶臺因為有鍋，所以高度應該≥80cm；

③ 由于水槽自身是帶有深度的，畢竟 20cm 深的和 10cm 深的需要彎腰程度肯定不一樣，于是這一區(qū)域做了 93cm ；

④ 切菜和做西點的時候手需要下垂，或者處理食材，所以應該比水槽區(qū)域矮一些較為合理（85cm）。

多高度櫥柜廠商和設計師肯定是不樂意的，但是，之后住的是你自己呀，這點很關鍵！所以每當這個時候，態(tài)度要堅決，可以尋找最優(yōu)解，但不要放棄。

3、尋找收納的合理方式

???廚房的收納，簡單的說可以分為上中下三個空間。

△??頂柜采用平開的模式放置不常用的耗材，下拉籃對我們這種矮個子妹子很友好，放置重物也可以輕松拿取，不用怕彎腰或者不夠高。??

△???臺面的收納往垂直空間發(fā)展，垂直空間的調味籃可以收納常用的烘焙材料，常駐備菜區(qū)，減少操作步驟。冰箱側面的空間也可以利用磁性收納架進行廚房用品的收納。?

△?擱板可以讓我這種杯子愛好者完美的擺出所有的杯子?，磁性刀架可以節(jié)省出臺面，同時不用怕貓咪誤觸，懸掛式的掛條則可以用來垂直放置一些需要晾干的物件。

?△?底柜則以推拉的交互方式為主，比如推拉籃和抽屜，可以讓拿取物品非常輕易。

?△??灶臺右手邊的推拉收納籃，調料可以全部收納進去，臺面保持清爽。

?△???洗衣機和櫥柜間的空隙放置的收納小推籃，可以把洗衣機和洗碗機的耗材們都收納好～ 

4、從使用場景出發(fā)的功能設置

?之前有一期問答就是「水槽究竟是單槽好還是雙槽好」，我很贊同其中一位住友的，在同樣空間里，就選大單槽，如果你家雙槽中大的部分可以超過700mm長度就選雙槽。我家選擇的是松下網紅款G76，配了抽拉式的龍頭。自從有了這個槽，洗鍋洗花洗貓都毫無壓力。

?△??安利大家紅外式洗手液，就算手臟臟油油也不用擔心會弄臟機器。

△????作為泡面星人，每次煮泡面的時候還要跑去接水覺得特別麻煩，所以干脆接了一路純水到灶臺，這樣就可以直接接水了。

△??做櫥柜時特意留出了放兩臺小推車的空間，平時不用放冰箱的蔬果和烘焙物料調料都可以放在這里。