一、鯛類

1、黃翅魚(yú)（黃鰭鯛）

2、平鯛，“幫頭”(學(xué)名：黃錫鯛)

3、黑格(學(xué)名：黑鯛)

4、飛格、厚鱗格(學(xué)名：黑鯛，釣魚(yú)領(lǐng)域稱之為“牛屎”)

5、翅格、白格(學(xué)名：白鯛，釣魚(yú)人稱白臘)

6、加蠟古(學(xué)名：二長(zhǎng)棘鯛)

7、加蠟(學(xué)名：真鯛，拿來(lái)做生魚(yú)片最好吃了！)

8、包公魚(yú)、黑包公(學(xué)名：黑胡椒鯛)

9、連尖(學(xué)名：星斑裸頰鯛)

10、黑記、沙記(學(xué)名：金焰笛鯛，這種魚(yú)富含魚(yú)油，最適合清蒸)

11、加志(學(xué)名：黃斑石鯛、暗點(diǎn)石鱸)

二、鱸形目魚(yú)類

1、黃花魚(yú)、紅瓜(學(xué)名：大黃魚(yú))

2、春子(學(xué)名：黃姑魚(yú)，與黃花魚(yú)有點(diǎn)相似，體色較白)

3、“大頭流”(學(xué)名：叫姑魚(yú)與黃花魚(yú)相似，肉質(zhì)也很鮮嫩)

4、白敏魚(yú)，又叫敏鱸魚(yú)

5、黑敏或赤嘴敏（鮸魚(yú)）

6、渦仔(學(xué)名：白姑魚(yú))

7、紅古(學(xué)名：美國(guó)紅魚(yú))

8、巴浪魚(yú)(學(xué)名：藍(lán)圓鲹)

9、鳁仔、青鱗仔(學(xué)名：沙丁魚(yú))

10、大目姑(學(xué)名：竹筴魚(yú)、大目鯖)

11、花輝魚(yú)(學(xué)名：花腹鯖)

12、巴鰹

13、松葉仔(學(xué)名：麗葉鲹、金帶絲鲹)

14、皮刀魚(yú)(學(xué)名：刀鯧魚(yú)、眼眶魚(yú)，像不像一把菜刀)

15、馬膠魚(yú)

三、帶魚(yú)、鰻魚(yú)類

1、珠帶魚(yú)（會(huì)吃帶魚(yú)的本地人最喜歡這種帶魚(yú)）

2、黃嘴帶魚(yú)

3、黑目帶魚(yú)

4、皮帶魚(yú)(學(xué)名：紅帶魚(yú))

5、火管魚(yú)(學(xué)名：紅煙管魚(yú)，這種魚(yú)長(zhǎng)的很搞笑)

6、火管魚(yú)(學(xué)名：綠煙管魚(yú))

7、白鰻魚(yú)

8、硬骨鰻

9、錢(qián)鰻、石鰻(學(xué)名：金錢(qián)鰻)

10、秀才鰻(學(xué)名：尖吻蛇鰻)

11、闊嘴龍、帕貢鰻

12、土龍

13、紅鰻

14、虎鰻(學(xué)名：網(wǎng)紋裸胸魚(yú)善)

四、石斑魚(yú)類

1、龍膽石斑

2、青石斑魚(yú)、青斑

3、六帶石斑魚(yú)，俗稱”瓜啊“

4、油斑

5、石昂、石狗公(學(xué)名：褐菖鲉)

6、點(diǎn)斑(學(xué)名：芝麻斑)

7、”紅過(guò)“(學(xué)名：紅斑)

8、東星斑

9、老鼠斑

10、網(wǎng)紋石斑

五、鰩與鯊魚(yú)

1、白眼鯊(學(xué)名：沙拉白眼鮫)

2、狗鯊(學(xué)名：條紋斑竹鯊)

3、小生鯊(學(xué)名：雙髻鯊)

4、黃鰩

5、七星鰩(學(xué)名：何氏鰩)

6、避仔(學(xué)名：電鰩)

7、龍紋鯊(學(xué)名：犁頭鰩)

8、山狗鱟(學(xué)名：中國(guó)黃點(diǎn)鯆)

9、燕仔魟(學(xué)名：青帶圓吻燕魟)

10、嘎古丁(學(xué)名：安康魚(yú))

六、其他魚(yú)類

1、黃魚(yú)(學(xué)名：斑魚(yú)祭)

2、黃枷仔(學(xué)名：黃鯽魚(yú))

3、扁仔魚(yú)、龍利魚(yú)(學(xué)名：舌鰨)

4、龍舌、“鞋底”(學(xué)名：半滑舌鰨)

5、梳齒、比目魚(yú)(學(xué)名：牙鲆魚(yú))

7、葉子魚(yú)(學(xué)名：細(xì)紋鲾)

8、碗米魚(yú)(學(xué)名：鉆嘴魚(yú))

9、紅狼牙蝦虎魚(yú)

10、紅目達(dá)(學(xué)名：短尾大眼鯛)

11、黑皮達(dá)(學(xué)名：絲鰭單角鲀)

12、馬面達(dá)(學(xué)名：?jiǎn)谓歉秣?

13、狗母(學(xué)名：多齒蛇鯔)

14、角仔、紅娘魚(yú)(學(xué)名：蝴蝶魚(yú))

15、梭仔、沙姜(學(xué)名：多鱗鱚)

17、牛尾(學(xué)名：鲬魚(yú))

18、花宵仔(學(xué)名：短鲬)

19、紅秋、秋姑魚(yú)(學(xué)名：黑斑鯡鯉)

20、紅肉仔(學(xué)名：金線魚(yú))

21、紅沙(學(xué)名：金鯧)

22、肉鯽仔(學(xué)名：刺鯧)

23、絲丁(學(xué)名：龍頭魚(yú))

24、臭肚魚(yú)、泥猛(學(xué)名：褐藍(lán)子魚(yú))

25、沙毛(學(xué)名：鰻鯰)

26、松殼仔(學(xué)名：中華海鯰)

27、耳仔(學(xué)名：英氏鯔)

28、仔母魚(yú)(學(xué)名：棱鯔)

29、烏仔(學(xué)名：烏鯔)

30、午魚(yú)(學(xué)名：四指馬鲅魚(yú))

31、鱸魚(yú)、花鱸、七星鱸

32、金古魚(yú)(學(xué)名：金錢(qián)魚(yú)，魚(yú)刺有毒，被刺中最好馬上就醫(yī)，不然那疼痛)

33、草扇、草扇古(學(xué)名：斑點(diǎn)雞籠鯧)

34、倒釣仔(學(xué)名：暗帶雙線銜)

35、沙紋豬、斑豬(學(xué)名：細(xì)鱗鯻)

36、三墜仔(學(xué)名：細(xì)鱗鯻)

37、紅甘(學(xué)名：章紅魚(yú))

38、肉鱺

39、黑皮雞(學(xué)名：三線雞魚(yú))

40、臭尿化圭、銅鑼槌(學(xué)名：青鰧，因其內(nèi)部有一水囊，味道有點(diǎn)像尿騷味而得名)