上周和大家分享了有機肥的相關知識，那么我們有機肥到底是干嘛的？其實跟土壤的關系非常密切，所以今天先給大家講講土壤方面的相關知識，包括土壤的基礎知識、土壤不好會帶來的影響以及怎么進行土壤改良。土壤的基礎知識提到土壤，第一個想到的便是土壤的肥力，土壤肥力是指土壤供給作物生長所需水分、養(yǎng)分、空氣和熱量的能力，通常我們將這四個因素稱為水肥氣熱，這幾個因素之間是相互聯(lián)系相互制約的。通過前面我們也了解到，有機

上周和大家分享了有機肥的相關知識，那么我們有機肥到底是干嘛的？其實跟土壤的關系非常密切，所以今天先給大家講講土壤方面的相關知識，包括土壤的基礎知識、土壤不好會帶來的影響以及怎么進行土壤改良。

土壤的基礎知識

提到土壤，第一個想到的便是土壤的肥力，土壤肥力是指土壤供給作物生長所需水分、養(yǎng)分、空氣和熱量的能力，通常我們將這四個因素稱為水肥氣熱，這幾個因素之間是相互聯(lián)系相互制約的。通過前面我們也了解到，有機肥含有有機質、氮磷鉀、微生物菌等等，這些成分的作用其實也是調節(jié)這四個因素之間的關系，進而促進土壤的改良以及作物的生長。

由于土壤本身是由大小不同的顆粒組成，我們將土壤的組成比例叫做“土壤質地”，根據(jù)土壤質地的不同，一般可以將土壤分成這三大類。第一類是沙質土，沙質土具有很多優(yōu)勢，比如大孔隙多，松散不成團，通氣性和透水性好，且易于耕作。但是沙質土的有機質分解比較快，肥力較差，因此肥效并不持久，導致的結果就是作物營養(yǎng)到后期容易缺失。那么針對這種砂質土，我們可以增加有機肥，采用勤施、薄施的施肥方式來進行。第二類是壤質土，這類土壤對植物生長來說是比較合適的。因為它既通氣又透水，還有相當不錯的保水保肥能力，在耕作方面比較省力，是比較理想的土壤條件。第三類是粘質土，粘質土的大孔隙少，細孔隙多，因此保水保肥能力很強，但從另外一個角度來說，其通透性非常差，而且有機質分解很慢，導致前期肥力不易發(fā)揮。針對粘質土，我們建議多施有機肥，同時進行適當?shù)目厮?、挖溝，通過降低地下水位，防止雨天雨水過多造成的積水。

土壤中的成分

接著我們來看土壤中的成分，土壤中含有空氣、水分、礦物質、有機質以及微生物，今天重點給大家講后面的兩個成分——有機質和微生物。我們常說有機質，那有機質到底是什么呢？其實啊，有機質就是指土壤中含碳的有機化合物。雖然土壤中的有機質含量非常低，但它卻是土壤中的重要組成之一。為什么呢？因為有機質是土壤養(yǎng)分的一個主要來源，它有很多功能，比如它可以促進土壤的結構形成、改善土壤的物理性狀、促進土壤中微生物的活動、提高土壤的保水保肥能力，從而促進作物的生長發(fā)育等等。說完了有機質，那么微生物又是什么呢？土壤微生物是土壤中我們本身用肉眼看不見或者看不清的微小生物的總稱，它包括了細菌、真菌、病毒、原生動物以及一些纖維的藻類。它的作用主要是分解有機質，調節(jié)作物的生長，抑制病菌繁殖以及固氮等等。

圖為細菌和真菌與植物的共生

產(chǎn)量品質靠什么

回到我們果園中來，我們果樹的產(chǎn)量和品質要靠什么？首先我們說長果一定要靠樹，因為果實要生長、要積累糖分、要轉色就需要依靠樹體的養(yǎng)分供應。也就是說果實的生長要依靠樹體的葉片進行光合作用，生成碳水化物輸送到果實中來，然后在果實當中制造糖分、有機質、蛋白質，這樣果實吃起來才會又香又甜。果實靠樹，而樹靠根！整個樹體是靠根系吃飯的，大部分的水分、礦質元素都是通過根部進行吸收轉化以及合成固定的，所以果樹要想好，根系得好，那么自然而然的，土壤也得好！因為根系的生長需要一個很好的環(huán)境，就要求土壤具備水肥氣熱等等，這些條件滿足了，根系的生長自然也就旺盛了。其實，通過前面我們的分享，大家應該知道在土壤方面本身也有好壞之分，但不論好壞，都需要通過管理來達到一個理想的狀態(tài)，在管理上我們最直接的方式就是通過肥料，這里說的肥料不僅僅是有機肥，也不只是無機肥，它還包括微生物肥等功能性的肥料，通過這種方式可以最直接有效的起到改良土壤的作用。

土壤不好會表現(xiàn)出來的問題

在過去，土壤中有機質含量為5%是最理想的狀態(tài)，但是現(xiàn)在土壤中有機質含量普遍只有2%，整整下降了60%，情況相當不樂觀！我們剛剛在前面提到了有機質的作用——提供養(yǎng)分、改良土壤、促進根系的生長等等，那么有機質含量的下降意味著什么呢？土壤中有機質的作用減弱了！緊接著表現(xiàn)出來的問題也會越來越多，比如化肥越施越多但樹勢不壯、缺素黃化嚴重，根系弱小甚至根結線蟲危害嚴重，果園病蟲害增多，防治難度加大，土壤酸化、不透氣，不保水不保肥還容易漚根，果實的大小、著色、口感、風味等品質問題逐年嚴重。

土壤改良措施

我們也看到了，土壤中一旦出現(xiàn)問題，后果是相當嚴重的，因此我們必須采取一定的相關措施！這里也給大家提供三個建議。

第一，合理使用化學肥料，這是土壤改良措施中比較直接的方法。這里所說的合理使用不是讓大家完全放棄化肥，而是根據(jù)土壤的條件、作物的需肥規(guī)律，綜合考慮，不過度施用化肥，盡量多結合功能性肥料葉面肥和有機肥來施用。

第二，合理深耕。俗話說，生根一寸等于三分，合理的生根可以加深根層、熟化生土、松碎土塊，還能增加土壤的蓄水能力，消滅雜草和病蟲害。當然生根一定要根據(jù)我們土壤的特性、氣候特點以及果園區(qū)域作物的種類等等這些方面來考慮，因地制宜，靈活掌握。

第三，增加有機肥和微生物菌肥的投入。同樣的改良，不但需要有機肥的增施，還要配合一定的無機肥料，通過這樣有機無機相結合的方式來提高作物吸收肥料的利用率?；瘜W肥料主要是提高土壤中養(yǎng)分的濃度，對作物的供肥速度、見效等方面有幫助，但是在土壤的改良方面，無機肥是作用是比較小的，所以這個時候我們增施有機肥，對于維持土壤的肥力，改善土壤的有機質，是比較有用的。

總結

今天我們主要了解了土壤的四大要素和分類，認識了土壤中的有機質和微生物，知道了我們果園的產(chǎn)量和品質是由什么決定的、土壤不好會出現(xiàn)哪些問題，在最后我們也提出了三個改良土壤的有效措施。我們知道果靠樹，樹靠根，根靠土，土靠肥，采用有機無機相配合的方式，既能種好地，也能養(yǎng)好地！