相對來說淡白色的蜂蜜會比黃色的效果更佳，因為蜂蜜按照優(yōu)劣分為四級：

一、價格高、產(chǎn)量少，一般出自荔枝蜜、柑橘、椴樹、刺槐、紫云英和白荊條等職植物。蜜呈現(xiàn)水白色、白色、琥珀色，質(zhì)地透明、黏稠，具有蜜源植物的香味。

二、日常生活中較常見的蜜，主要來自油菜、棗花、葵花、棉花等。蜜的香味較淡、容易結(jié)晶，呈現(xiàn)黃色、淺琥珀色和琥珀色。質(zhì)地較透明，黏稠度也不錯，有蜜源植物的香味。

三、價格便宜是它的優(yōu)勢，主要來自烏桕、龍眼等植物。顏色為黃色、琥珀色和深琥珀色。質(zhì)地稍差，為半透明黏稠液體，植物本身香味較淡。

四、一般用作配料，主要來自蕎麥、桉樹等，顏色深琥珀或者深棕色，近乎不透明，味道甜但刺激。

可以從顏色、香味、質(zhì)地來判斷蜂蜜的優(yōu)劣。從蜂蜜的光澤顏色來區(qū)分真假蜂蜜：真蜜顏色多為淺白色、淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳，光澤不是很透亮。假蜂蜜色澤鮮艷，多用白糖或糖漿冒充，一般呈淺黃或深黃。  平時買蜂蜜時多留意就行。什么食物補腎