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本文作者：張媛媛丨四川省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院消化內(nèi)科主治醫(yī)師 審稿專家：張艷凱丨開封市第一人民醫(yī)院全科醫(yī)學(xué)副主任醫(yī)師 胃，你好嗎？”這些年，人們吃的越來越好，自己的胃卻遭了罪。 俗話說，民以食為天，但是對(duì)于吃，很多人卻并沒有吃對(duì)，很多進(jìn)入口的東西和飲食習(xí)慣等多方面會(huì)對(duì)我們的胃造成傷害。 其中，最傷胃的以下6點(diǎn)，如果你生活中還不注意，各種胃病甚至胃癌，在你不經(jīng)意間就會(huì)找上你： 1、常吃剩飯剩菜或過期食品 剩飯剩菜尤其是隔夜的剩飯剩菜有可能會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌，造成腸胃的炎癥。而過期甚至霉變的食品更易產(chǎn)生亞硝酸鹽等致癌物，會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，可能出現(xiàn)癌癥。所以我們盡量避免要食用剩菜剩飯尤其是過期食品。 2、常吃腌制、燒烤等食物 這些食物雖然口感很棒，但經(jīng)常吃的話，不僅會(huì)增大高血壓和心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，也會(huì)損傷胃黏膜的保護(hù)層，尤其是腌肉、熏魚、泡菜等加工制品含大量亞硝酸鹽，在人體內(nèi)極易形成致癌物。相對(duì)來說，水煮食物是一種最健康的烹飪方式。 3、三餐沒有規(guī)律，饑飽不均 不少人吃飯時(shí)間上常常沒有規(guī)律，還總是饑一頓飽一頓，這是個(gè)特別不好的習(xí)慣。因?yàn)槲甘且粋€(gè)嚴(yán)格遵守時(shí)間表的器官,到了固定的時(shí)間就會(huì)分泌出胃酸,如果這個(gè)時(shí)候沒有食物來補(bǔ)充,那么消化液就會(huì)開始消化胃黏膜的本身。而吃的過飽，也會(huì)導(dǎo)致胃液分泌過多。長(zhǎng)期以往，胃黏膜就可能出現(xiàn)炎癥、糜爛甚至潰瘍。所以我們?nèi)鸵欢ㄒ〞r(shí)定量，也不能暴飲暴食。 4、吸煙酗酒 吸煙過多除了傷害肺,對(duì)胃的損傷也不小。因?yàn)槟峁哦】梢允湛s胃部的血管,使胃黏膜的血液供給減少；還可以使胃的入口變得松弛，有腐蝕性的膽汁就會(huì)反流到胃和食管里；還能抑制合成對(duì)胃粘膜有修復(fù)作用的前列腺素；促進(jìn)胃酸分泌,直接腐蝕胃黏膜。而大量酗酒可以直接破壞胃黏膜屏障，引起胃黏膜充血、水腫、糜爛甚至出血。此外，飲酒還會(huì)延緩胃潰瘍的愈合過程。因此，胃病患者尤其不可吸煙酗酒。所以本來就有胃病的患者最好盡量戒煙酒。 5、濫用藥物 現(xiàn)在很多人會(huì)上網(wǎng)，有點(diǎn)不舒服了覺得自己可以不用去醫(yī)院，就在網(wǎng)上東搜西搜查找類似癥狀的用藥，然后就去藥店買藥吃，很多人在吃藥后，比如一些止痛藥等等，就會(huì)感覺腸胃不適，這很可能是藥物出現(xiàn)的消化道不良反應(yīng)，也不是不能吃藥，而是吃藥也得在正規(guī)醫(yī)生的指導(dǎo)下服用，否則有些藥物特別傷胃。以前就有胃病的人，更得小心服藥。 6、長(zhǎng)期精神緊張 一個(gè)人在精神壓力大、精神萎靡或者緊張、憤怒的時(shí)候，會(huì)出現(xiàn)茶飯不思；而心情愉快時(shí)，食欲倍增。 這不僅是我們個(gè)人的情緒，更是胃部的情緒，因?yàn)椴涣嫉那榫w會(huì)導(dǎo)致植物神經(jīng)功能紊亂，而各種消化腺的分泌都是在神經(jīng)系統(tǒng)的支配下進(jìn)行的， 直接導(dǎo)致腸胃失調(diào)會(huì)導(dǎo)致胃分泌過多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣，出現(xiàn)胃排空障礙，胃黏膜保護(hù)層受損，造成自我消化。 大量臨床研究經(jīng)驗(yàn)表明,人的情緒、性格和精神壓力等因素都與潰瘍病有關(guān)，其中30％~65％的胃潰瘍是由精神壓力引起的。因此，為了你的胃，保持愉快的心情，也是很重要的！ 每當(dāng)出現(xiàn)老胃病、胃癌，我們總是遺憾又無能為力，所以，為了你和家人健康，避開上面這6個(gè)生活中的壞習(xí)慣，守護(hù)好你的胃吧！ *本文版權(quán)均屬騰訊醫(yī)典所有，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)?jiān)诤笈_(tái)留言，經(jīng)允許后方可轉(zhuǎn)載，并在文首注明來源、作者。 參考文獻(xiàn) 【1】張馨,曹文君,岳伊華李敏.商丘地區(qū)慢性胃病患者飲食和行為習(xí)慣調(diào)研[J].中國衛(wèi)生工程學(xué),2018,17(05):727-729. 【2】山西長(zhǎng)治地區(qū)胃病患者飲食習(xí)慣調(diào)查[J].中國公共衛(wèi)生管理,2016,32(03):318-320. 【3】劉華乙,王藝蓉,呂征,吳琪,鄭智.四川省蒼溪縣居民胃病流行病學(xué)調(diào)查分析[J].生物技術(shù)世界,2015(12):249+251. 【4】胃病的防治[J].西部資源,2012(03):45.
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