早春甜玉米增產(chǎn)早收栽培關(guān)鍵技術(shù)

郭廣玉 呂 軍

近年來(lái)，隨著人們生活水平的顯著提高，飲食觀念逐漸由吃飽向吃好轉(zhuǎn)變，因而對(duì)鮮食玉米的需求逐漸由普通玉米向甜玉米、粘玉米轉(zhuǎn)變，市場(chǎng)對(duì)甜玉米的需求也隨之增加。要想生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的鮮食甜玉米，就需要在栽培過程中進(jìn)行良種良法配套，以充分發(fā)揮甜玉米的優(yōu)良性狀。早春甜玉米高產(chǎn)栽培通過地膜覆蓋、適時(shí)播種、肥水運(yùn)籌等技術(shù)的應(yīng)用，能夠保溫增墑、節(jié)水節(jié)電、保肥促苗、增產(chǎn)早收，不僅降低了經(jīng)濟(jì)成本，還較常規(guī)種植增產(chǎn)2100～2400kg/hm 2 ，提早收獲9～12d，搶先占領(lǐng)市場(chǎng)，經(jīng)濟(jì)效益顯著。但廣大的種植戶對(duì)早春甜玉米單壟雙行節(jié)水高產(chǎn)高效栽培技術(shù)各時(shí)期的管理要點(diǎn)和技術(shù)難點(diǎn)把握不準(zhǔn)。為此，本文闡述了早春甜玉米覆膜栽培各時(shí)期的管理節(jié)點(diǎn)和措施，以便種植戶在栽培過程中進(jìn)行科學(xué)的栽培管理。

1 選地整地

根系是植物吸收土壤養(yǎng)分的主要部分，而玉米根系較為蓬松，加之早春種植土壤相對(duì)干旱，這就要求對(duì)土壤進(jìn)行優(yōu)化，才能使早春玉米栽培獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。因此，要選擇地勢(shì)較為平坦、土層相對(duì)深厚、有機(jī)質(zhì)豐富、土質(zhì)疏松、排灌方便、病原菌殘留較低的地塊。地塊選定后，在越冬前撒施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30～45m 3 /hm 2 ，然后對(duì)土壤進(jìn)行深耕，耕深25～30cm，通過整個(gè)冬季的低溫凍垡和曬垡，可以凍死和殺滅一部分的病原菌和蟲卵，土壤在冰凍之后也變得十分疏松，有利于玉米播后出苗。第2年春季玉米播種前10～15d進(jìn)行澆水造墑，當(dāng)土壤墑情適宜進(jìn)行旋耕時(shí)，撒施氮磷鉀平衡肥（15-15-15）750kg/hm 2 ，旋耕機(jī)旋地1～2遍，整平地面。

2 品種選擇

覆膜玉米生長(zhǎng)發(fā)育較快，生育周期短，若想獲得高產(chǎn)必須以選擇抗倒、豐產(chǎn)的單交或雙交品種，同時(shí)考慮當(dāng)?shù)氐姆N植氣候條件、甜玉米的銷售市場(chǎng)、消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣等。商丘地區(qū)可選擇種植的甜玉米品種有超甜1號(hào)、中甜2號(hào)、魯甜9-1及黃甜104等。

3 適時(shí)播種

播種前3～5d，對(duì)玉米種進(jìn)行晾曬 ，同時(shí)去除干癟、發(fā)霉、破損的種子，播種當(dāng)天用殺蟲劑和殺菌劑拌種，以預(yù)防病蟲危害。根據(jù)時(shí)令，選擇適宜的播種時(shí)期，對(duì)后期奪取高產(chǎn)和高收益至關(guān)重要。覆膜玉米可在土壤解凍后，10cm以內(nèi)耕層地溫維持在10℃以上時(shí)進(jìn)行播種，商丘地區(qū)可在3月下旬播種。若播種過早，外界溫度較低不利于出苗；播種過晚，生育期整體后移，在上市時(shí)失去了價(jià)格優(yōu)勢(shì)，不能帶來(lái)較高的經(jīng)濟(jì)效益。播種時(shí)為保證一播全苗，應(yīng)控制播深在3～5cm，可采用地膜玉米機(jī)播種，適當(dāng)密植，栽植密度為64500～69000株/hm 2 。播后噴灑50%乙草胺乳油進(jìn)行封閉除草，覆蓋地膜增溫保墑，促進(jìn)提早出苗。

4 田間管理

4.1 查苗補(bǔ)苗 甜玉米播種8～12d即可出苗，此時(shí)應(yīng)經(jīng)常在田間查看，當(dāng)玉米2葉1心時(shí)破膜，最遲應(yīng)在第2片真葉展開前放苗，以免高溫燙苗。放苗原則為：放大不放小，放綠不放黃，陰天突擊放，晴天早晚放，風(fēng)大苗不放。放苗方法為：用帶鉤的鐵絲劃破薄膜引出幼苗，并用濕土將幼苗周圍封嚴(yán)，以防治高溫從膜下溢出燙傷幼苗葉片，但覆土不能過多，以壓住地膜為原則，否則地膜被土壤覆蓋較多會(huì)降低增溫效果。待苗出齊后，3～4片葉時(shí)進(jìn)行間苗，5～6片可見葉時(shí)進(jìn)行定苗，生長(zhǎng)期間若發(fā)現(xiàn)幼苗產(chǎn)生分蘗，要及時(shí)去除，以減少養(yǎng)分消耗 。

4.2 施肥 玉米施肥的原則為重施基肥，兼顧苗肥和穗肥。在育苗定苗后，玉米幼苗5～6片葉時(shí)，穴施尿素105～120kg/hm 2 。在大喇叭口期，玉米12～13片葉時(shí)，追施穗肥，穴施尿素150～180kg/hm 2 ，以促進(jìn)雌穗發(fā)育。在甜玉米抽雄10d后，進(jìn)行根外追肥，防治植株早衰和發(fā)生病害，可用0.2%磷酸二氫鉀和0.2%的硫酸鋅水溶液進(jìn)行葉面噴肥1～2次。

4.3 病蟲害防治 玉米病蟲害防治應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，在玉米收獲前20d不得再噴灑農(nóng)藥。玉米蟲害主要有蚜蟲、玉米螟、螻蛄、金針蟲和蠐螬，病害主要有紋枯病、黑穗病和穗腐病。在紋枯病發(fā)病初期，可用5%井岡霉素1000倍液噴淋玉米莖部；黑穗病和穗腐病可用25%粉銹寧可濕性粉劑600倍液進(jìn)行噴霧防治。蚜蟲可用啶蟲脒、噻蟲嗪和吡蟲啉進(jìn)行防治。喇叭口期和吐絲期是防治玉米螟的最佳時(shí)期，此時(shí)可用頻振式殺蟲燈進(jìn)行誘殺，也可用甲維鹽或辛硫磷等藥劑噴灑喇叭口和花絲 。

5 適期采收

鮮食甜玉米的最佳采收期一般為雌穗授粉后20～25d，此時(shí)玉米鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)較好。若采收不及時(shí)，會(huì)影響玉米的品相和品質(zhì)。