最近,我真的很想吃面包,所以我自己做。我在家學(xué)會(huì)了不出門買,全家都很喜歡?,F(xiàn)在我來(lái)告訴你怎么做。 配料:高筋面粉300克,白糖50克,食鹽2克,全蛋液35克,牛奶160克,酵母4克,黃油25克 做法: 1.把所有材料(黃油除外)揉成光滑的面團(tuán) 2.加黃油繼續(xù)揉搓 3.把面團(tuán)揉開(kāi)薄膜。 4.切成小劑型 5.全部搓圓 6.然后把每個(gè)面團(tuán)放入電飯鍋中,發(fā)酵至兩倍大小。 7.在表面掃一層蛋液,撒上芝麻 8.按到煮飯的位置,煮完后再燜5分鐘即可取出 |
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