練洪洋 提到“家政學(xué)”,許多人第一反應(yīng)是:家政學(xué)專業(yè)都教什么?是培養(yǎng)大學(xué)生當(dāng)保姆嗎?買菜做飯洗衣服這些家務(wù)活,還用去大學(xué)課堂里學(xué)嗎?畢業(yè)能找到像樣的工作嗎?干家政服務(wù)有發(fā)展前途嗎? 有這些疑惑的人,不妨看看吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)家政學(xué)專業(yè)課程:與營養(yǎng)相關(guān)的,如家庭營養(yǎng)學(xué)、家庭烹飪學(xué)、家庭食療藥膳;與教育相關(guān)的,如家庭教育、教育方法、教育心理學(xué);與醫(yī)學(xué)相關(guān)的,如人體解剖學(xué)、家庭護理學(xué)和老年護理學(xué)等。任何一門課程,都藏著大學(xué)問,要學(xué)懂弄通并非易事。 買菜做飯洗衣服是家政服務(wù),不是家政學(xué),把家政學(xué)理解成傳統(tǒng)的家政服務(wù),未免有些偏頗、落伍。就基礎(chǔ)服務(wù)而言,優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要專業(yè)知識。以為老年人提供家政服務(wù)為例,現(xiàn)在的老年人不愁吃不愁穿,更多側(cè)重于精神需求,要是家政服務(wù)人員沒有一點專業(yè)知識,很難滿足老年人的要求。就家政行業(yè)而言,高質(zhì)量發(fā)展需要專業(yè)人才。作為一個行業(yè),家政服務(wù)業(yè)對人才的需求是多方面、多層次的,既要大量的一線工作者,也要有站在行業(yè)發(fā)展高度、致力于行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的高層次、高水平人才。 家庭是每個人幸福的港灣,在這個意義上說,家政學(xué)就是幸福學(xué),值得社會投入更多關(guān)注,研究好家政學(xué),辦好家政學(xué)專業(yè)。 |
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