今年夏天，體驗(yàn)了一次特別的經(jīng)歷-江小白江記酒莊行。還記得當(dāng)時(shí)第一次部門聚餐喝酒就是喝的江小白，因?yàn)閺臎]喝過白酒，以為很辣口，經(jīng)不住同學(xué)的鼓動(dòng)，硬著頭皮喝下一小口，卻沒想象中那樣辣喉嚨，清爽的高粱酒香味還挺適應(yīng)。作為一個(gè)喝了江小白幾年的粉絲來說，這次被邀請(qǐng)參加他們的江記酒莊行，能夠親自探訪它的釀造工藝，還是有點(diǎn)欣喜期待。

按照約定的時(shí)間大家在兩江星匯江小白小酒館集合，確實(shí)很佩服江小白能夠把酒文化做得這么深入，居然有自己的小酒館（一時(shí)間有點(diǎn)居酒屋的感覺），超級(jí)喜歡他們吧臺(tái)前的玩偶，公仔很Q。

隨著大巴車到了主題服務(wù)站，巨型Q仔出現(xiàn)在面前，里面全是江小白的各式產(chǎn)品，以前只喝過他們的表達(dá)瓶，根本不知道他們的產(chǎn)品竟然這么多，又彌補(bǔ)了我的知識(shí)空區(qū)，哈哈哈哈。

進(jìn)入手工精釀車間，一股濃濃的高粱酒味就撲鼻而來，工人們都在認(rèn)真工作，絲毫沒有因?yàn)槲覀兊拿β刀Ｏ率掷锏墓ぷ?，大家都在仔?xì)觀摩紅皮高粱，讓有吃驚的是，工人師傅竟然精細(xì)到用溫度計(jì)測(cè)量發(fā)酵的高粱，品嘗了68度的原漿酒，喝下去口感很濃厚。

整個(gè)體驗(yàn)感受最意想不到的應(yīng)該是他們的涂鴉墻了。整墻的涂鴉看起來很壯觀，據(jù)說是之前joy in bottle大賽在這里舉辦留下的，邀請(qǐng)的都是世界一流選手，甚至連他們的轉(zhuǎn)貨車也被噴繪上了涂鴉，也是讓我沒想到。

最后大家一同來到江小白的農(nóng)莊參觀，夏季碩大的高粱在枝頭生長，高粱穗太過結(jié)實(shí)，微風(fēng)吹動(dòng)也沒有太大波動(dòng)。聽講解的小姐姐說高粱種植地有好幾畝，一眼望過去真的全是高粱，可能大家也從未見多這么大數(shù)量的，都在拍照留念。

看新聞就被提及到江小白的全產(chǎn)業(yè)鏈，今天的體驗(yàn)之旅， 對(duì)這個(gè)概念理解得更加深入，從高粱種植到釀酒蒸餾，全都是自己完成，這樣用心打造品質(zhì)，以后喝江小白也更加放心了，這次的江記酒莊行程，驚喜連連，十分滿意。