【無(wú)花果苡仁粥主治腫瘤】 【來(lái)源】《抗癌飲食譜》。 【配料】無(wú)花果粉50克，薏苡仁50克，粳米100克，白砂糖適量。 【制作方法】將粳米、薏苡仁淘洗干凈后放入鍋中，然后加入無(wú)花果粉，加水適量，熬煮成稀粥，然后加入砂糖即可食用。 【功效】清熱消腫散結(jié)，健胃止瀉。 【適應(yīng)證】消化道腫瘤，如胃癌、腸癌、食管癌術(shù)后，或肝癌患者。 【食法】每日早晚餐，空腹溫?zé)岱??？梢猿掷m(xù)服食。 【食療漫話】無(wú)花果為?？茻o(wú)花果的果實(shí)。產(chǎn)于全國(guó)各地。夏秋采摘，反復(fù)曬干，亦可用鮮品生用。味甘酸性平，具有清熱消腫，潤(rùn)肺利咽，健胃止瀉功效。無(wú)花果含葡萄糖枸櫞酸、蛋白酶等。具有抗癌活性，并能激活機(jī)體的免疫功能，果汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發(fā)性乳癌，并能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發(fā)展，使之退化。水提取液經(jīng)丙酮處理所得之物質(zhì)對(duì)艾氏肉瘤有抑制作用。乙醇提取物對(duì)兔、貓、犬均有降壓作用。果汁有酶素，能分解蛋白質(zhì)，助消化。德國(guó)、日本廣泛用無(wú)花果治療各種癌癥，有一定效果。薏苡仁性味甘淡微寒，具有清熱利濕，排膿散結(jié)，健脾止瀉，抗癌功效。藥理實(shí)驗(yàn)，薏苡仁酯能抑制艾氏腹水癌生長(zhǎng)。無(wú)花果與苡仁煮粥，用于消化道腫瘤，如胃癌、腸癌、食管癌術(shù)后，或肝癌。患者服食不僅能抗癌散結(jié)，而且具有營(yíng)養(yǎng)作用；亦可用于咽喉癌、宮頸癌、膀胱癌等輔助食療。一般人服食，有增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防腫瘤的作用。無(wú)花果與薏苡仁、粳米同煮，加入適量白砂糖，甘酸可口，對(duì)腫瘤患者有輔助治療作用。