痛風(fēng)真的不能吃海鮮嗎？不要再執(zhí)念了！專家的回答可能出乎你意料

痛風(fēng)到底能不能吃海鮮？

痛風(fēng)患者要補充不飽和脂肪酸，海鮮對于人的營養(yǎng)和健康優(yōu)于其他肉類。

尤其值得一提的是海鮮中含有豐富的不飽和脂肪酸，是人體不飽和脂肪酸的主要來源，后者可能對心血管系統(tǒng)具有保護作用，而痛風(fēng)患者又是心血管疾病的高發(fā)人群。

因此痛風(fēng)患者不應(yīng)一概而論地忌食海鮮，而應(yīng)根據(jù)不同海鮮嘌呤含量而定，忌食嘌呤含量高的海鮮，而適當(dāng)進食低、中嘌呤類的海鮮。

嘌呤含量較高的海鮮：鳳尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、貝殼類、淡菜等。

嘌呤含量中等的海鮮：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、鰻魚及鱔魚等。

嘌呤含量較低的海鮮：青魚、鯡魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣等。

對于嚴(yán)格限制海鮮的患者，應(yīng)當(dāng)注意補充其他種類的優(yōu)質(zhì)蛋白，尤其是對于有心血管疾病的患者應(yīng)注意補充不飽和脂肪酸。

盤點 | 痛風(fēng)患者要忌口的食物

1、菌藻類蔬菜

如香菇（高），蘆筍（高），海帶（中），紫菜（高）等。

一般每百克食物中嘌呤含量低于50毫克的，屬于低嘌呤食物，而50～150毫克的屬于中嘌呤食物，大于150毫克的則為高嘌呤食物。

2、忌酸性食物

酸性強的食物攝入會讓尿酸鹽增加，使痛風(fēng)的病情加重，所以不宜食用，如醋、楊梅、泡菜、醬油等。

3、忌粗糧

眾所周知，糧食過于精細不利于人的健康，不過痛風(fēng)患者卻不宜吃粗糧，如小米、玉米、高粱、黑豆等含有嘌呤多的食物。

痛風(fēng)患者主食應(yīng)以細糧為主，如精面粉做的面食，精大米等。

4、忌狗肉、鵝肉

狗肉為溫補性食品，又含有嘌呤類物質(zhì)，痛風(fēng)者體內(nèi)嘌呤代謝紊亂，其急性發(fā)作期又類似中醫(yī)的熱痹，故凡痛風(fēng)者忌吃狗肉，尤其是在急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期間，更當(dāng)禁食。

鵝肉甘潤肥膩，是高膽固醇食物，且為發(fā)物，痛風(fēng)者多食能助熱礙濕而引起復(fù)發(fā)，故當(dāng)忌食之。

5、忌酒

白酒和啤酒都不宜食用，尤其是啤酒最容易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，啤酒含有較多鳥苷，代謝后會產(chǎn)生嘌呤，對痛風(fēng)極為不利。

6、忌刺激性飲料

痛風(fēng)患者不宜過量飲用濃茶及咖啡類飲料，因為其中含有少量嘌呤及興奮劑咖啡堿。

7、忌魚

魚中含有嘌呤類物質(zhì)，痛風(fēng)的人吃魚會加重嘌呤代謝發(fā)生紊亂，使血液中的尿酸含量過高，使人的關(guān)節(jié)、結(jié)締組織和腎臟等部位發(fā)生一系列痛風(fēng)癥狀，使病情加重。

8、忌胡椒、桂皮佐料

胡椒屬辛辣刺激性食品，痛風(fēng)之人，若食胡椒，助熱動火，勢必加劇病情，故切勿食用。桂皮性大熱，味大辛，多食有助熱上火，動血傷陰之弊端，不宜痛風(fēng)者食用。

9、忌蝦蟹

痛風(fēng)患者忌吃螃蟹、蝦子。因螃蟹性大涼。民間視為誘發(fā)病氣的'大發(fā)'食物，痛風(fēng)在中醫(yī)屬于風(fēng)疾范疇，患有痛風(fēng)的人，應(yīng)該避免吃螃蟹。

蝦子性溫?zé)幔彩且环N誘發(fā)病氣的發(fā)物，急性痛風(fēng)之人多屬熱痹，故應(yīng)忌吃性熱動風(fēng)的蝦子。海鮮含有的嘌呤較高，不宜食用。

10、忌杏子、龍眼

杏子性溫?zé)?，味酸甜，易?dǎo)致助痰上火。痛風(fēng)之人，本適宜清淡之物，尤其在急性期，更不宜食用杏子等溫?zé)?、傷筋骨、生痰熱的食品?/p>

龍眼肉性溫?zé)?，多食易助熱上火，同時它也是含有腺嘌呤的食物，不宜痛風(fēng)者食用。

11、忌豆腐、豆?jié){

由于豆腐中嘌呤含量較多，所以，對嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人不宜多吃，以免誘發(fā)或加重病情。

除了以上食物，痛風(fēng)患者也要嚴(yán)格限制食鹽攝入，攝入過多會使小動脈痙攣，血壓升高，促使腎小動脈硬化過程加快，鈉鹽有促使尿酸沉淀的作用。適當(dāng)減少鈉鹽攝入，有助于降低血壓，減少體內(nèi)鈉水潴留。

痛風(fēng)患者每天須限鹽在2～5克以內(nèi)，普通人要維持清淡飲食。蛤貝類、腐乳、腌制品、皮蛋，咸醬菜、蝦米、咸肉蛋以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。