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紅燒肉燉粉條的做法

 悟癡 2019-10-16

紅燒肉燉粉條

紅燒肉燉粉條

食材用料

粉條 50克
蔥姜蒜 少許
海鮮醬油 2大勺
花椒/大料 少許
香葉 2片
啤酒 1瓶

紅燒肉燉粉條的做法

  • 紅燒肉燉粉條的做法圖解1

    1.五花肉切大小相當(dāng)?shù)膲K

  • 紅燒肉燉粉條的做法圖解2

    2.鍋中加水，加少許料酒，把五花肉放鍋中煮開幾分鐘去除血水。撈出用溫水沖洗干凈，瀝干水分待用。

  • 紅燒肉燉粉條的做法圖解3

    3.鍋中下底油，加冰糖，熬出糖紅色

  • 紅燒肉燉粉條的做法圖解4

    4.加五花肉翻炒至每塊肉上色

  • 紅燒肉燉粉條的做法圖解5

    5.然后加蔥姜蒜，花椒，大料，香葉，滴幾滴醋，海鮮醬油，一瓶啤酒，燒開后，小火慢燉。

  • 紅燒肉燉粉條的做法圖解6

    6.粉條提前用水泡上，或煮幾分鐘后用涼水沖涼

  • 紅燒肉燉粉條的做法圖解7

    7.將泡好的粉條加入燒肉鍋中，翻炒均勻，加鹽，雞粉，收汁即可

  • 紅燒肉燉粉條的做法圖解8

    8.盛盤上桌

  • 紅燒肉燉粉條的做法圖解9

    9.成品來了

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