黑芝麻的介紹

大家都知道，黑芝麻乃滋補佳品，黑芝麻含有豐富的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。這些營養(yǎng)成分不僅有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時還可以增加體內黑色素，有利于頭發(fā)生長。在中醫(yī)理論中，黑芝麻的主要功效是：補肝腎，益精血，潤腸燥。用于頭暈眼花、耳鳴耳聾、須發(fā)早白、病后脫發(fā)、腸燥便秘的治療和調理。

但是黑芝麻也是一種食物，在每個超市都有賣的，所以如果想用黑芝麻滋補身體，也是很方便的，比如早上喝一杯黑芝麻糊，既能當做早餐填飽肚子又能補充營養(yǎng)成分，一舉兩得。

黑芝麻糊的做法與功效

1、黑米黑豆黑芝麻糊（具有補氣養(yǎng)血，美容養(yǎng)顏，補腎、烏發(fā)、降低膽固醇的功效）

2、黑芝麻花生豆?jié){（黑芝麻富含生物素，對早衰導致的脫發(fā)，有很好的療效，花生補血養(yǎng)血。此豆?jié){可烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，養(yǎng)顏潤膚，補血，適合女性常喝。）

除了以上這兩種常見的做法以外還有很多黑芝麻的美食，比如黑芝麻蜜糕、黑芝麻椹糊、黑芝麻核桃粥、黑芝麻木耳茶、黑芝麻杏仁蜜、黑芝麻五味葛根露、黑芝麻棗粥、黑芝麻香酥蛋卷、黑芝麻玉米面粉糕等等。

對了，黑芝麻+蜂蜜對痔瘡和便秘有奇效。黑芝麻除了有滋養(yǎng)、強壯、防止老化、對腸胃疾病的功效外，對便秘也有效果。黑芝麻可以促進血液循環(huán)，防止因為淤血所造成的痔瘡。食用沾有黑芝麻的食品，再加蜂蜜，對便秘很有幫助。也可用黑芝麻的煎煮汁涂抹患部，當作外用藥使用。

黑芝麻的禁忌？

芝麻+雞胸脯肉，會導致休克，嚴重會導致死亡。

芝麻+雞翅，嚴重會導致死亡。

芝麻+雞腿，影響維生素的吸收，對消化不好。

芝麻+雞肉，絕對不能一起吃，嚴重會導致死亡。

以上黑芝麻的禁忌都是網上流傳很久的，但是在2018的央視315晚會中，通過科學論證，更是專門點名了這種食物相克的謠言，所以食物相克的說法都是不成立的！

最后奉勸大家一句，相信科學，不造謠不信謠不傳謠！