相信很多農(nóng)村人都知道，大山里的植物是非常多的， 從山腳下一直長(zhǎng)到山頂，到處都覆蓋了植物，比如說野花、野草、樹木等，每年春夏兩季就會(huì)長(zhǎng)得郁郁蔥蔥，放眼望去全是一片綠油油的，空氣也十分的清新。

當(dāng)然啦，這山里的藥材也有不少，像灌叢中一株不起眼的草藤，底下可能就藏著一味珍貴的藥材，所以農(nóng)民都經(jīng)常上山去挖?？磮D中這個(gè)農(nóng)村大哥，拿著 鋤頭就在挖一種藥材，你們能看出這是什么嗎？

其實(shí)大哥挖的這種植物，就是民間赫赫有名的“祛濕藥”，很多人都知道它，這就是土茯苓了，俗稱冷飯團(tuán)、硬飯頭。而土茯苓在山里也是一種常見的藥材，經(jīng)常生長(zhǎng)在山坡、荒地或者林蔭下，農(nóng)民一上山就能找到它。

而土茯苓長(zhǎng)得也很好辨認(rèn)，葉片呈長(zhǎng)橢圓形，表面有光澤，還有一些縱行紋路，而它的藤條就比較細(xì)長(zhǎng)了，每年秋天還會(huì)長(zhǎng)出一些小果實(shí)，形似花椒，但成熟后就變成紫黑色的，所以說這土茯苓看一眼就能記住了。

當(dāng)農(nóng)村大哥找到土茯苓的藤之后，順著藤就開始挖根莖，表面長(zhǎng)有一些須根，形狀各異，有大有小。隨后大哥把挖到的土茯苓帶回家，清洗干凈切成片，最后放到太陽下曬干，這就可以入藥了。

說起土茯苓的藥用價(jià)值，很多人都會(huì)想到“祛濕”，像小優(yōu)最近在喝的紅豆薏米水，里面就有加土茯苓，祛濕清熱很不錯(cuò)，而平時(shí)也可以用來煲湯，食療效果也很高。不知道大家認(rèn)識(shí)土茯苓嗎？