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來自： 阿鐸1 > 《美食》
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冰花酸梅醬的調制方法，自制冰花酸梅醬
這款冰花酸梅醬是本人正在使用的配方，適用于婚宴燒鵝、燒鴨，或制作琵琶鴨等菜肴。配方：大桶酸梅醬7斤，白醋半斤，大紅浙醋一瓶，冰糖...
冰花酸梅鵝
鵝 1只。冰花酸梅醬 1瓶。2、先用大鍋（加羗片、料酒）燒開熱水，把鵝放入大鍋中煮至鵝身發(fā)脹，關火。3、起鍋放適量的油，煎至鵝身金黃...
深井燒鴨的做法
主要工藝烤。食材明細。冰花酸梅醬各適量。教您深井燒鴨怎么做，如何做深井燒鴨才好吃1.草鴨宰殺洗凈，將五香鹽、香菜、蔥、姜拌勻，涂抹在鴨肚內壁，燙皮吹干后下掛爐烤熟。2.將冰花酸梅醬跟碟上桌即...
桌桌必點酸梅排骨，就靠這冰花酸梅醬，做快餐、外賣，出品超快！
冰花酸梅排骨做法
冰花酸梅排骨做法冰花酸梅排骨。接著撈出排骨，撇去浮沫的排骨湯汁倒入碗中備用4.在煸炒的過程中倒入適量的料酒和老抽（此時加入料酒可...
冰鎮(zhèn)酸梅脆黃瓜
冰鎮(zhèn)酸梅脆黃瓜。主料：黃瓜500克。調味料：冰花酸梅醬25克 白糖15克 白醋10克 鹽6克。1黃瓜洗凈刨花皮（也可以不去皮我是為了好看）然后切成厚薄一致的薄片放入盆中備用。2將切好的黃瓜加3克鹽 5克白...
酸酸甜甜的小排，嘗一口這味道，美味極了
冰花酸梅醬 以青梅、白砂糖、釀制食醋為主要材料，根據現代科學配方精致而成，集酸甜可口于一身的酸梅醬，是搭配燒鵝點蘸以及其他油炸類...
糖醋汁：冰花酸梅醬4瓶白醋2瓶白糖5斤冰...
糖醋汁：冰花酸梅醬4瓶白醋2瓶白糖5斤冰...糖醋汁：冰花酸梅醬4瓶白醋2瓶。白糖5斤。冰糖5斤。冰片糖4斤OK汁1瓶。番茄醬3.6斤番茄沙司5瓶山楂干3兩山楂片3兩濃縮橙汁0.5瓶濃縮檸檬汁200克菜水12斤（胡...
道家秘制醬黃瓜
道家秘制醬黃瓜。原本想腌黃瓜條，怕吃不完，改主意了，費點事兒，用道家秘制方法腌醬黃瓜吧。1、將嫩黃瓜洗凈，瀝干水分，用鹽加醬油腌...
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