會有很多植物生長在農(nóng)村，比如田野里就有毛地黃、車前子、益母草、萚草、酢漿草、蒲公英、馬齒莧、龍葵等植物，這些植物一般都是被鏟除掉的，因為它們沒有什么用處。但在農(nóng)村的山坡下和農(nóng)田里，卻有1種“葛根”，植株的根莖不僅粗壯，還有一定的“藥用價值”，它還被稱為“千年人參”，比茉莉花、君子蘭、吊蘭、綠蘿、虎皮蘭、月季等花卉盆栽都珍貴，下面我們一起來了解一下吧。

在農(nóng)村有1種“葛根”，根莖粗壯，被稱為“千年人參”，太珍貴！

野葛

這種喜歡生長在農(nóng)村山坡下的植物，名稱叫做野葛，那為什么將它稱為“葛根”呢？因為葛是豆科植物野葛的根系，這種根系的生長年限非常久，同時價值也比較高，所以很多花友會將它叫做“千年人參”，不知道花友們有沒有見過這種特別的植物呢？我覺得它的辨識度還是很高的，植株的根莖一般比較粗大。小時候經(jīng)常去采挖它，在秋天和冬天的時候采挖最合適，這時候根莖比較新鮮，晾干后就值錢了。

形態(tài)特征

其實野葛是多年生藤本植物，植株的枝條是非常長的，能有好幾米長，有一些野葛的枝條甚至能夠達(dá)到10米長，在植株上有一些黃褐色粗毛，它的地下根莖是肥厚的，也可以說是粗壯，所以植株具有較強的耐旱能力。植株的葉片為菱狀圓形，葉片并不小，長度在8～19厘米，寬6.5～18厘米。它在每年的4～8月份可以開花，而花朵是很好看的。

生長環(huán)境

我們再來看看野葛喜歡在哪里生長，它喜歡的環(huán)境是陰涼、潮濕的，所以會在山坡下的草叢中生長，有時候也會在農(nóng)村的小路旁生長，植株的生命力比大部分的野花野草都頑強。它分布的范圍很廣，像湖北、河北、黑龍江、遼寧、廣西、廣東、福建、四川、浙江、安徽等地區(qū)都是有的。野葛適應(yīng)性強，種子容易萌發(fā)，發(fā)芽適溫在20℃左右。

有何價值？

而植株的花、葉子、根莖等，都是有價值的，比如它的莖和皮除了有“藥用價值”以外，還可以用來織布、造紙等。據(jù)記載，它還能夠用來制作繩子和衣服。植株的根莖會生長在地下一到兩米的深處。在每年的深秋，山民挖來它的塊莖，然后將這些塊莖和開水捏揉成潔白的混合物，可以做成的干葛粉，類似于淀粉。

這種野葛，你見過嗎？