題記：我國民間建筑屋面材料眾多，雖然公元前11世紀(jì)的我國民居就已經(jīng)開始使用曬干型屋面瓦，但早期民居最常見的屋頂做法仍是在坡屋面上鋪設(shè)樹枝或木條，最多不過在其上用泥漿抹面以隔絕風(fēng)雨。即使在各種屋面瓦已經(jīng)隨處可見的今天，植物和泥漿仍是一些地區(qū)覆蓋屋面的材料。今天，我們就淺析我國農(nóng)村的3種常見的屋面建筑材料。

麥秸泥

在中國北方和東北部地區(qū)，由植物和礦物質(zhì)層疊而成的麥秸泥屋頂在不同地區(qū)各具特色。但無論如何變化，這些地區(qū)的屋頂形態(tài)均受到半干旱和嚴(yán)寒氣候條件的制約。總體來說，中國北方和東北部地區(qū)的屋頂包括以下形式：平屋頂、略微傾斜的坡屋頂、單坡屋頂、雙坡屋頂，甚至還有像水桶一樣上凸的曲面屋頂。

這些厚重的麥秸泥屋頂與民居兩側(cè)、背面的密實夯土墻、磚砌墻配合，為北方住戶提供了絕佳的室內(nèi)保溫效果：不僅隔絕了室外寒氣，同時能夠保持室內(nèi)人工取暖的熱量不向外散失。

多層麥秸泥屋頂?shù)膫鹘y(tǒng)做法包括以下工序：首先，在屋面橡子上鋪設(shè)一層望板或蘆席，有時兩者并用；其次，將蘆葦或高梁秸稈鋪撒在上述基層上，作為保溫材料；接下來，在植物保溫層上繼續(xù)鋪設(shè)兩到三層泥漿和麥秸混合物，并夯打直至面層光滑平整；最后涂抹一至兩層石灰混合物，混合物由白石灰、青石灰、少量的石墨和水組成。

根據(jù)地區(qū)條件，粉碎的煤渣和堿化土壤可以用來替換麥秸泥中的泥漿。石灰，即氧化鈣，是一種易結(jié)塊的白色腐蝕性粉末，它在中國建筑中的應(yīng)用具有悠久的歷史。

除了在北方的多層麥秸泥屋頂上用作防水面層，石灰還是一種基本的涂料黏合劑，在粉刷墻面、地面和天花板時有助于涂料硬化。在中國，只要是含碳酸鹽超過50%的沉積巖產(chǎn)地或貝殼產(chǎn)地就能看到燒制石灰的窯灶，并且常與黏土磚窯相伴成群。

茅草，也能作為我國民間建筑材料

茅草作為一種結(jié)實耐用且相對廉價的屋面材料，不僅是窮人建造宅舍的傳統(tǒng)材料，同時也被文人用于宅第或書齋中以追求質(zhì)樸的鄉(xiāng)野之趣。雖然各地的茅草可以細(xì)分為雜草、蘆葦以及各種不同類型的秸稈，但各種茅草均兼具防水與保溫的優(yōu)點(diǎn)。在中國北方與東北部地區(qū)，可以用作茅草的植物包括麥秸、稻草稈、高梁稈、小米稈以及蘆葦。

以上植物在收割、干燥、捆扎之后，就可以固定在屋頂構(gòu)架上并堆疊形成厚厚的屋面層。由于茅草重量較輕，由其構(gòu)成的屋面層甚至不需要粗壯構(gòu)架的支撐就能保持穩(wěn)定。

然而，如果對屋頂?shù)钠露然蛎┎莸膲簩嵍鹊粢暂p心，幾場夏日暴雨過后，吸飽了雨水的茅草屋頂就可能因增重過多而垮塌。于是，茅草屋頂在初建時往往采用較薄的厚度，但必要的修補(bǔ)卻會使茅草不斷疊加，最終難免越來越厚重。

中國南方各地通常采用綁扎成捆的稻草和雜草建造茅草屋頂。根據(jù)20世紀(jì)30年代早期的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，茅草屋頂在冬麥和高粱產(chǎn)區(qū)以55%的比例成為大多數(shù)民居的屋頂材料，這些地區(qū)包括河北省、河南省、安徽省和江蘇省北部；甚至在更為富庶的四川省水稻產(chǎn)區(qū)與長江流域的稻麥輪作區(qū)，茅草屋頂?shù)谋壤喾謩e高達(dá)44%6和41%。

然而，在全國范圍內(nèi)，茅草屋頂?shù)谋壤谒形菝娌牧现薪抵?8%，僅略多于麥秸泥屋頂(24%)，而遠(yuǎn)少于瓦屋面(48%)，今天，采用茅草屋頂?shù)拿窬咏ㄖ呀?jīng)非常少見，但在飼養(yǎng)禽類或其他動物的大型農(nóng)舍中，茅草仍是覆蓋建筑結(jié)構(gòu)的經(jīng)濟(jì)型材料。

陶瓦

陶瓦與泥漿混合物和茅草能夠一次性覆蓋大面積屋頂不同，陶瓦作為尺寸較小的單元式片材，需要一塊一塊地相互搭接才能將屋頂從左至右、從上至下覆蓋完全。陶瓦除了需要復(fù)雜的制作工藝外，其鋪設(shè)同樣需要特殊的技巧。中國最早的陶瓦記載文獻(xiàn)可追溯至夏朝。

陶瓦除了需要復(fù)雜的制作工藝外，其鋪設(shè)同樣需要特殊的技巧。中國最早記載瓦的文獻(xiàn)可追溯至夏朝。'之后跨越數(shù)個世紀(jì)的發(fā)展使陶瓦的類型逐漸增多，分化出平瓦、弧形曲面的板瓦、圓柱形曲面的筒瓦以及專用于檐口的瓦當(dāng)。

燒制磚瓦的技術(shù)在漢代和明代分別發(fā)生了兩次飛躍，這兩次巨大進(jìn)步可能均與制陶工藝的發(fā)展密不可分。五花八門的陶器促使陶瓦在形狀和功能方面向多樣化發(fā)展，產(chǎn)生素面與釉面、灰色與彩色的種種區(qū)別。

假以時日，薄而韌的瓦片、防滑落的瓦片等各種類型的陶瓦相繼面世，標(biāo)志著制瓦技術(shù)的長足進(jìn)步。平瓦可能是各種陶瓦中出現(xiàn)時間最早的。由于平瓦需要相互重疊才能牢固搭接，所以之后出現(xiàn)的圓柱形曲面瓦比平瓦更節(jié)省材料。也正因如此，當(dāng)圓柱形曲面瓦的生

產(chǎn)技術(shù)發(fā)展成熟時，這種瓦片即取代平瓦成為更普遍的陶瓦類型。瓦片在屋頂上的鋪設(shè)方式千變?nèi)f化，由此亦帶來屋頂造型和排水能力的各種差別。在中國南方地區(qū)的各種瓦屋面中，瓦片僅依靠自重固定在屋面上，最多增加一道結(jié)合層。

這種薄屋面的做法是對亞熱帶地區(qū)濕熱氣候的極佳回應(yīng)：在這里，房屋的通風(fēng)比保暖更加重要，因為當(dāng)室內(nèi)熱氣從屋面排出時，自由 '呼吸'的房屋能夠有效避免熱量在室內(nèi)聚集。

總體來說，瓦屋面能夠比茅草屋面和泥漿屋面更加迅速地排除雨水，尤其隨著瓦片制作工藝與鋪設(shè)技巧的不斷進(jìn)步，其優(yōu)越的排水性能亦獲得不斷提升。在所有關(guān)于陶瓦的技術(shù)創(chuàng)新中，瓦當(dāng)?shù)陌l(fā)明應(yīng)當(dāng)是改善屋面排水功能的最大進(jìn)步之一。

由于瓦當(dāng)?shù)男螒B(tài)多樣，有半圓形、圓形以及類似三角形的各種形狀，并且大多數(shù)都在表面模塑或雕刻凸起紋樣，所以不少人曾誤以為瓦當(dāng)僅是突出于檐口的純裝飾性元素。然而，建筑史學(xué)家的研究表明，當(dāng)檐口排除雨水時，圓形輪廓瓦當(dāng)?shù)呐潘俣纫黠@快于不帶瓦當(dāng)?shù)钠胀ò雸A形曲面瓦。

由此，一些研究者甚至認(rèn)為，正是排水這一功能需求導(dǎo)致瓦片最終發(fā)展成為半圓形，并非所謂美學(xué)上的考量。三角形的檐頭滴瓦同樣能夠?qū)⑵挛菝嫔系挠晁杆倥懦?，使其快速落向地面。由于典型的中國建筑屋頂往往在靠近正脊處坡度陡峭，而在檐口處變緩，所以加速檐口排水顯得尤為重要。后來常用的瓦當(dāng)形狀，就是適應(yīng)于實際排水需求的發(fā)展結(jié)果。

總結(jié)：由于我國民間百姓生活水平提高，用茅草和麥秸泥做屋面的情況越來越少，從在20世紀(jì)30年代開始，越來越多的百姓使用瓦面作為屋頂材料。但不同地區(qū)之間的巨大差異卻不容忽視。在南方水稻產(chǎn)區(qū)，超過三分之二的民居屋頂以屋面瓦覆蓋，但到了北方小麥產(chǎn)區(qū)，這個數(shù)據(jù)卻驟降至四分之一。在東南沿海富饒的雙季稻產(chǎn)區(qū)，采用燒制屋面瓦的民居建筑比例高達(dá)98%，一般說來，大型農(nóng)場比中小型農(nóng)場更傾向于采用屋面瓦覆蓋屋頂。