今年我家院子種了一棵絲瓜，開花很多，果實(shí)結(jié)的也多，讓人想不到的是，今年結(jié)的絲瓜居然是甜的。甜絲瓜，不論炒或煮，只放鹽和大蒜，口感非常鮮甜軟嫩，不知大家吃過甜絲瓜沒有！絲瓜是一年生植物，已經(jīng)留種，但愿明年種的絲瓜依然鮮甜！

自從有了甜絲瓜，我家?guī)缀跆焯於汲裕瑩Q著花樣吃，百吃不厭，吃得最多的還是煮湯，換著不同的食材煮湯，絲瓜蛋湯、絲瓜海鮮菇湯、絲瓜仙貝湯、絲瓜金針菇湯等等，這些湯比雞湯還鮮美！吃起來別提多美味了！今天小編分享一道甜絲瓜海鮮菇雞蛋美容湯，做法簡(jiǎn)單，一學(xué)就會(huì)。

【甜絲瓜海鮮菇雞蛋湯】

做法：先把1個(gè)雞蛋打散，炒熟備用。然后把海鮮菇洗干凈切成兩段備用。第三，鍋中加適量清水，開大火燒開，在燒水的時(shí)間里，把甜絲瓜去皮切小，切好馬上放進(jìn)滾水中，加適量鹽，接著把海鮮菇也放進(jìn)鍋中一同煮，煮2分鐘煮軟絲瓜，放入炒好的雞蛋再煮片刻關(guān)火盛碗。

絲瓜海鮮菇雞蛋湯不僅清爽美味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，都是低熱量、低脂肪食物。絲瓜中含有大量的維生素，能夠美容養(yǎng)顏，還可以祛斑美白。而海鮮菇中富含膳食纖維，能夠潤(rùn)腸通便，排出體內(nèi)的毒素垃圾，常吃能減肥瘦身。而且維C較高，能清除自由基，美容養(yǎng)顏，讓你的肌膚更細(xì)嫩年輕。