秋冬之際，意味著一年臨近尾聲，天氣也由熱入寒，人體一旦抵抗力差極易生病。

因而，為了增強(qiáng)抵抗力，度過寒冷的冬季，秋冬養(yǎng)生觀念十分流行，其中秋冬飲食人參，滋補(bǔ)養(yǎng)生備受推崇。

不過，由于人參種類豐富，品種不一，滋補(bǔ)養(yǎng)生效果也不盡相同。目前市面上的人參，最受歡迎的兩種，無疑是紅參和西洋參。

那么，這兩種人參有何區(qū)別？哪一種又最適合東方人的體質(zhì)呢？專注人參產(chǎn)業(yè)的華庫健康，今天就給大家來科普相關(guān)知識(shí)。

西洋參，是屬于涼性的，是一種外來物種。在17世紀(jì)傳入我國，由于民間人士對(duì)于西洋參缺乏了解，很長一段時(shí)間吃西洋參滋補(bǔ)的觀念很盛行。

西洋參的偏涼性，比較適合歐美發(fā)熱的體質(zhì)，并不適合國人陰虛燥熱的體質(zhì)。同時(shí)，西洋參的種植期限只有四年，人參的生長周期是六年，所以西洋參的滋補(bǔ)效果遠(yuǎn)不如紅參這類。

紅參是屬于溫性的，有著溫而不燥、不易上火，四季皆宜的特點(diǎn)，是人參的熟制品，很適合國人陰虛燥熱的體質(zhì)。

品質(zhì)好的紅參，有著強(qiáng)大的滋補(bǔ)效果。以開成高儷牌紅參為例，采用六年根，古法炮制，蒸曬次數(shù)達(dá)到6次以上，使人參的有效成分更充分的激發(fā)出來。

目前市面上的紅參種類很多，但是由于原材料的采用，以及加工工藝的差別，紅參的品質(zhì)也參差不一。建議大家購買紅參時(shí)，應(yīng)該選擇高品質(zhì)紅參產(chǎn)品！

由于很多人對(duì)人參相關(guān)知識(shí)的欠缺，大家對(duì)于人參的吃法也并不科學(xué)。如果嫌棄麻煩，可直接購買人參飲品，這樣更加容易吸收。

以市面上不錯(cuò)的人參飲品—一參正氣為例，采用六年根紅參特制，利用現(xiàn)代大分子分離技術(shù)加工，可保證人參營養(yǎng)最大化被人體吸收，極為方便。

人參滋補(bǔ)從古到今都很流行，但是一定要選對(duì)適合我們東方人體質(zhì)的人參滋補(bǔ)，不可盲目迷信各種說法。