羅非魚原產(chǎn)于非洲南部，作為經(jīng)濟(jì)魚類引入中國后，已成為一種比較成功的外來入侵物種。羅非魚又稱非洲鯽魚、非鯽、福壽魚等，在全球廣泛分布，適應(yīng)性強，目前羅非魚已被列入第三批中國外來入侵物種名單。

羅非魚含有豐富的營養(yǎng)成分，是世界水產(chǎn)業(yè)重點繁殖的魚種，被稱為未來重要的動物蛋白質(zhì)。羅非魚刺少肉質(zhì)鮮嫩，深受國內(nèi)外人士的喜愛。美國人不吃中國的亞洲鯉魚，但特別喜歡吃這種魚。

羅非魚是一種雜食性魚類，具有很強的適應(yīng)性。除了冷什么都不怕，它甚至可以在海水中存活。它們非常貪吃，食物攝入量大，食性廣泛，會消耗碎屑物質(zhì)、硅藻、無脊椎動物、大型藻類、小型魚苗和植物等等。野生羅非魚經(jīng)常過度繁殖，因此會因為食物不足導(dǎo)致它們體型普遍較小，沒有太多的營養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)價值。

目前市場上的體型大的羅非魚都是人工養(yǎng)殖的，河流中的野生羅非魚通常形狀很小，魚肉質(zhì)感很差，人們釣到以后都不愿意吃。在一些地方，人們認(rèn)為養(yǎng)殖羅非魚不干凈，羅非魚被認(rèn)為是營養(yǎng)價值低的劣質(zhì)魚類，但也有一些非常喜歡吃羅非魚的地方，它的地位是和我國四大佳域一樣的。

羅非魚在中國泛濫的主要原因，并不是入侵物種太強大，而是物質(zhì)條件得到改善，吃貨們變懶了、膽小了、挑剔了。小伙伴們，準(zhǔn)備醬油、辣椒、洋蔥、姜和大蒜，一起來拯救生態(tài)平衡，消滅外來物質(zhì)羅非魚吧！