1、土豆和茄子能一起吃。東北漢族傳統(tǒng)家常菜，選用了三種地里時(shí)令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒來搭配。常見的家常菜有：土豆燒茄子，茄子燉土豆，涼拌土豆絲茄子。

　　　　2、土豆相克食物：

　　土豆+柿子：吃了土豆，人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會(huì)產(chǎn)生沉淀，既難消化，又不易排出

　　土豆+西紅柿：土豆會(huì)在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸；西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導(dǎo)致食欲不佳，消化不良

　　土豆+香蕉：一起吃面部會(huì)生斑

　　土豆+香雀：一起吃臉上容易生雀斑

　　土豆+石榴：一起吃會(huì)引起中毒，可以用韭菜水解毒

　　土豆+櫻桃番茄：導(dǎo)致食欲不佳消化不良

　　3、茄子相克食物：

　　茄子+墨魚：一起吃容易引起霍亂

　　茄子+螃蟹：二者一起吃，傷人腸胃

　　茄子+河蟹：一起吃會(huì)中毒，可以用藕節(jié)治療

　　茄子+烏鱧：同食有損腸胃。