喝茶是很健康的事情哦,但是怎么喝最重要。 變質(zhì)茶 茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,而有些人出于愛茶、節(jié)約,舍不得丟棄已霉變的茶。 變質(zhì)的茶中含有大量對人體有害的物質(zhì)和病菌,是絕對不能飲用的。 頭到茶 頭道茶其實是洗茶的水,應(yīng)盡快倒出后再沖入開水,這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的。 如果茶葉中有農(nóng)藥殘留,可能引起慢性中毒,也會引起急性中毒,特別是對兒童的危害性更大。 焦味茶 炒制過火的茶葉,營養(yǎng)已經(jīng)喪失,味道也不好了。 久泡茶 沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質(zhì)等自動氧化,不僅茶湯色暗、味差、香低,失去品嘗價值。 冷茶 茶宜濕熱而飲,溫茶、熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。 燙茶 茶一般都是用高溫的水沖泡的,但是不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強(qiáng)。 如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。 串味茶 就是茶葉和其他有味道的東西放在一起一段時間后,變了味。有的味道是有毒素的,如油漆、樟腦味等。 濃茶 濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等,刺激性很強(qiáng),飲濃茶可導(dǎo)致失眠頭痛耳鳴眼花,對腸胃也不好,有的人飲用后會產(chǎn)生嘔吐感。 生茶 所謂生茶是指殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的烘青綠茶。 老年人飲了這種綠茶,對胃粘膜的刺激性很強(qiáng),飲后易產(chǎn)生胃痛;青年人飲后也會覺得胃部不適,即通常所說的“刮胃”。 |
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