娛樂丫小丫昨天18:29

洋蔥是一種古老的蔬菜，食用歷史已有5000多年了。在歐美國家，洋蔥被譽為“蔬菜皇后”，因具有突出的防病保健功能，因此在全世界備受歡迎。洋蔥營養(yǎng)豐富，洋蔥具有抗衰老抗癌的效果，但是有些人群食用洋蔥之后，可能產(chǎn)生副作用。因此大家在吃洋蔥之前，要了解一些食用禁忌和功效，避免越吃越傷身。下面就帶大家了解一下

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1，常吃洋蔥的好處

預(yù)防癌癥，洋蔥富含硒元素和槲皮素，能夠達到抗氧化的效果，增強人體免疫能力，去除各種病變的細胞，抑制細胞的癌變。

抗衰老，洋蔥的抗氧化物質(zhì)可以促進蛋白質(zhì)的合成，也能清除體內(nèi)的細菌，減少細菌對皮膚的感染。而且也能促進皮膚的新陳代謝，將皮膚的毒素排出體外，達到抗衰老的功效。

預(yù)防和治療感冒，洋蔥味道辛辣，可以殺死引起風(fēng)寒的細菌，還有保暖的效果，能預(yù)防感冒發(fā)燒。尤其是在寒冷的秋冬季節(jié)，適當(dāng)補充洋蔥能讓人的體溫升高，達到保暖的目的。

預(yù)防便秘，洋蔥有大量可溶性纖維，可以清除腸胃的垃圾和污染物，增強消化系統(tǒng)的功能，更有利于食物的消化，從而預(yù)防便秘。

清理血管，洋蔥具有可溶性纖維，如果被人體攝入，可清除血管的污染物，讓血液循環(huán)更加流通。還能降低人體的膽固醇和血液的粘稠度，促進血壓的穩(wěn)定。

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2，吃洋蔥需要注意什么

不能過量食用，洋蔥有很強的刺激性，而且有強烈的揮發(fā)性氣味，如果過度食用，可能會產(chǎn)生脹氣的癥狀，加重腸胃負擔(dān)。

不能煮太久，洋蔥中含有比較容易被分解的磺脲丁酸，如果營養(yǎng)物質(zhì)被高溫分解后，會失去降血糖功效。

不能跟海鮮一起吃，洋蔥含有豐富的草酸，而海鮮含有大量的碘離子和鈣離子，兩者同食會形成結(jié)石，積累在尿道中會影響泌尿系統(tǒng)的正常功能

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以上就是給大家總結(jié)的洋蔥的好處還有注意事項，希望能給大家?guī)韼椭?，謝謝大家