又一年過去了

君君稍微統(tǒng)計了一下

2018年發(fā)過的美食博共1500條，閱讀量達(dá)到了1200萬

在向全中國安利海南美食這條路上

君君背負(fù)著使命感，責(zé)任感...還有團(tuán)隊對小島的濃烈熱愛

因為?？谶@座寶藏城市，值得被更多人知道！

在?？诔栽绮投汲猿鲞x擇困難癥，光粉面粥都有N家老店坐鎮(zhèn)，隨意走到街頭巷口，在美妙而又熟悉的味道面前駐足，不小心上班就遲到了。

許多海南人的早晨，都是從一碗粉/面開啟。

熱鹵澆上，把芝麻花生牛肉干攪拌開，一口跐溜下肚，香濃的鹵汁和料的香味在口腔充分融合。搭配海南粉的，一定是一碗清甜的海白湯。吃到最后把湯倒進(jìn)碗里，甘甜解膩。

△妹姐海南粉店

地址：海口市美蘭區(qū)水巷口街2號

海中后門的小廟粉店，料多味好，陪伴了不少人長大。把豬雜當(dāng)做配料加入海南粉，同樣別有一番滋味。

△小廟粉店

地址：?？谑协偵絽^(qū)府城鎮(zhèn)大路街126號

干腌抱羅粉經(jīng)常出現(xiàn)在喜宴和聚會上，少了鹵汁的它同樣能靠味道俘虜人心。十余種配料里最喜歡花生和牛肉干啦~

抱羅粉來自文昌，粉、鹵汁到配料都與海南粉有很大的不同。爽滑Q彈的粗粉，有嚼頭的錦山牛肉干和酸筍，當(dāng)送入口腔的那一刻，感覺味蕾達(dá)到了高潮。

△文記抱羅粉

地址：?？谑忻捞m區(qū)藍(lán)天路聚樂閣旁的小巷子里

沒有伊面湯的冬天，是不完整的。當(dāng)然，沒有蒜頭油的伊面湯同樣。算著時間出鍋面才能既軟又香，湯頭融入了豬骨的鮮甜，一勺辣椒油，拯救了昏昏欲睡的早晨。

△就哥餐飲店

地址：?？谑忻捞m區(qū)海甸島海彤路 

被稱之為瓊山中學(xué)學(xué)生第二食堂的春順飯店，開了很多年了，24小時營業(yè)。豬雜腌粉/面實在棒呆！

△春順飯店

地址：瓊山區(qū)文莊路10號瓊山中學(xué)正對面春順飯店

牛腩腌面更有嚼勁的口感，牛腩的鹵汁與面條味道相互交織，有股家常的淳樸香氣，看似清淡，實則一切都恰到好處。

△瓊園雞飯店

地址：藍(lán)天路永安家私第一廣場旁邊的小巷子里

老機(jī)場的后安粉從小吃到大，搬了地址，但味道依舊沒變。濃厚的胡椒味，爽滑的粉條，漂亮的溏心蛋，還有經(jīng)典的和樂粽...

△老機(jī)場陳記粉條王

地址：海口市龍華區(qū)金牛北路9-8

一碗里面集齊了蝦兵蟹將的湯面，每只螃蟹無論大小都帶著蟹膏，吃完之后不要忘了吮指。

△天恩早餐店

地址：?？谑忻捞m區(qū)白沙門路2號

三亞的港門粉名氣實在太大了，米的香氣很重，湯頭相當(dāng)清爽，沒有花里胡哨和亂七八糟的調(diào)味。去三亞可以試試看哦！

△第一家港門粉

地址：儋州三巷51號

臨高粉的鹵汁是用豬大骨熬煮，配有豬肉片、酸菜、花生、蝦仁、魷魚絲等等。阿姨太實在了，那么多配料，都快看不見粉的存在了！

△四姐臨高粉

地址：秀英區(qū)美俗路與金鼎路交叉口對面小巷里

△老譚媽陵水酸粉

地址：陵水縣椰林北干道椰林派出所旁

米爛在儋州的地位很高，排在各種儋州小吃的首位。加入蒜頭油、牛肉干、蝦米、花生粉、醬油、蔥花等配料，用筷子拌勻，香甜可口

△洛基婆米爛店

地址：儋州市那大鎮(zhèn)農(nóng)墾南路（老儋州市幼兒園對面）

每次路過靈山不能錯過的是盧梅燕家的靈山粉，配料和海南粉大抵相同，但粉稍微粗一些，鹵汁也不一樣哦~

△靈山盧梅燕粉店

地址：?？谑协偵絽^(qū)靈山鎮(zhèn)盧梅燕粉店

早茶也是海南飲食文化不可缺少的一部分，食材蒸熟放在蒸籠內(nèi)任食客挑選，總有一款是你的愛。

△品香源茶樓

地址：?？谑忻捞m區(qū)大英街大英村

老街里去晚了吃不到的牛肉粥，柔滑綿密的粥底，一攪動全是大塊牛肉，些許胡椒粉和蔥花做點綴，迫不及待開動！

△西門牛肉粥

地址：博愛南路饒園巷無名牛肉粥店

腸粉做得好的有很多家，但能玩出那么多花樣的，估計只有廣場老媽一個人。加河粉加伊面加蝦加熱狗加蟹柳，想要多豪華都可以！

△廣場老媽腸粉

地址：西門外街里

廣利云吞的皮薄厚拿捏得當(dāng)，牙齒輕輕一碰觸，餡兒里的湯汁變流了出來，肉和蔥油香氣溢了滿嘴。

△廣利云吞

地址：博愛路少史巷廣利云吞老店

姚記經(jīng)典的三件套，只用花十多元就能讓一天都充滿動力。

△姚記辣湯飯

地址：水巷口20號

一大早和學(xué)生搶雞翅飯牛腩飯扣肉飯吃，再開心不過了！

△十三小洪姐雞翅扣肉飯

地址：文明中路十三小斜對面巷子內(nèi)

有人早餐喜歡吃餃子的嗎？不大不小，皮薄餡多，蘸蒜頭醋一口一個，還有湯也是免費加的，一口氣吃四五十個不是問題！

△餃子店

地址：濱濂村-東門濱濂商業(yè)街德春隆藥行超市正對面巷子內(nèi)

星島餐廳算是?？诒容^地道的早茶店了，餐廳的裝潢風(fēng)格有點像老香。推薦牛角包，炒粉和火腿煎雙蛋！

△星島茶餐廳

地址：大同路17號（華僑大廈院內(nèi)，愛語陽光餐廳旁）

水巷口蒜香排骨金燦澄黃，散發(fā)的肉香味隔著幾家店鋪都能聞得到！

△吳日彪蒜香排骨

地址：水巷口

下午來一碗熬到柔和的豬血湯熬得相當(dāng)柔和，相當(dāng)滿足。

△周阿姨小吃店

地址：文莊路瓊山中學(xué)附近

在海南，一切食材皆可被炸，關(guān)鍵是這樣的小吃還超多人排隊喔~

△和平電器炸炸

地址：水巷口振東街87號

如果你想最快的看遍整個城市，了解它的古早味和人情味，那么，我一定會帶你鉆進(jìn)巷口那家開了很多年的老爸茶，隨便點都是美味！

△一品味美食園

地址：美蘭區(qū)海彤路附近、海甸四西路甸花新村斜對面

兒時最愛的紅豆糕，每層都藏匿著滿滿紅豆顆粒，厚實、綿密是它的代名詞，捧著它輕咬一口，滿是紅豆的甜香。

△昌旺茶園

地址：?？谑忻捞m區(qū)海甸二西路水岸金都小區(qū)北

每次看到這樣的腌菜車都會停下來買買買，畢竟現(xiàn)在已經(jīng)很難再遇到了，最喜歡吃石榴和青芒果了！

臨高韭菜蝦餅和地瓜餅簡直不要太喜歡！一口就可以咬到鮮嫩的蝦肉，最主要是價格超級親民！

△臨高民間傳統(tǒng)韭菜餅

地址：?？谑旋埲A區(qū)龍昆上村105號

有機(jī)會來東方的話，除了吃烤乳豬外，一定要嘗嘗這里的白糕！

儋州的小吃也很豐富，豬腸饃葉子饃芝麻饃……太多簡直數(shù)不過來了，選擇困難癥大爆發(fā)！

地址：儋州市幸福街

一滴生香，一滴升華。酸香的糟粕醋湯頭下全是吃貨們的最愛，四種味道在口中不斷更迭遞進(jìn)，刺激著大腦銘記這一瞬間的美味。

△韓旺記糟粕醋

地址：文莊路10號瓊山中學(xué)正對面尚書直街內(nèi)走200米

泰龍城里的小吃超多！雞爪是稱重賣的，有泡椒味和五香味?？居衩啄ㄉ侠习逄貏e調(diào)制的醬料，敲香；綠豆餅是現(xiàn)烤的；還有特色腌水果哦~

△泰龍城小吃街

地址：龍華區(qū)大同路與廣場路交叉口

推薦仕高糕點店的炸雞翅，集香、酥、多汁于一體，吃了一個還想吃！

△仕高糕點店

地址：秀英時代廣場后面海港路23號

十三小油條，微散著熱氣、帶股油香味，輕輕一口咬下去……仿佛又回到了咬著油條背著書包去上學(xué)的純真年代！

△十三小油條

地址：?？邶埲A區(qū)文明中路152號海口市第十三小學(xué)對面

氤氳著熱氣的糖水仿佛有生命，把甜甜的、滑滑的滋味潤進(jìn)心里。

△西門小吃店

地址：新民西路99號

?？谝材艹缘叫录悠聡窭习植杵放苼喞ち伺秪咖椰土司招牌是咖椰牛油吐司，烤后的吐司微熱酥脆，蒸吐司里面的椰漿很香。

△亞坤

地址：海口市龍昆南路65-5號龍泉人椰子雞湯店旁

△瓊海涼爽冷飲

地址：瓊海市愛海南路

每次來瓊海，都會到銀海雜糧一條街覓食，這里各種各樣的粿超好吃！

△銀海雜糧一條街

地址：瓊海市嘉積鎮(zhèn)金海路雜糧一條街

去?？诶辖郑欢ㄒ塞}值！選用當(dāng)季水果加老鹽做出來的飲料格外讓人上癮，一杯冰涼下肚，開胃又解渴！

△鹽值

地址：振龍坊新民西路

偶然在路上遇到賣紅糖涼粉和豆腐腦的奶奶或賣叮咚糖的爺爺，出攤的八寶飯，也要果斷攔下，這些都是童年的味道~

你們知道嗎？海南人冬天特別喜歡吃烤甘蔗，又甜又脆！

冰淇淋球加椰奶清補涼的搭配，也就鄧記做得最出彩了！

△鄧記清補涼

地址：很多連鎖店，導(dǎo)航一下就近去即可

幾把破舊的桌椅，掛著剛出爐的白切雞的小攤，一切都彰顯著這家店的年代感。黃澄澄的雞皮，肉質(zhì)嫩、香、甜，蘸著醬汁吃著讓人上癮！

△肥婆蘭雞飯店

地址：?？谑旋埲A區(qū)新華南路32號

吃牛腩扒著熱熱的米飯，一口酸菜提味，真的比吃山珍海味還滿足。

△蘇記常來食府

地址：水巷口8號

富鴻昌的豬腳飯已經(jīng)有好多年的歷史了，豬腳被燉得不膩而且很入味，很下飯。

△富鴻昌豬腳飯

地址：?？谑袊d大道日月廣場白羊座L4

勞記的牛腩軟硬適中，湯汁非常鮮美，這家店喝牛腩湯比吃牛腩本身更重要~

△勞記牛腩

地址：瓊山區(qū)宗伯里一橫

經(jīng)過30多年的錘煉，這家小炒店的師傅對火候食材調(diào)料的把控已經(jīng)相當(dāng)精準(zhǔn)，道道菜鑊氣十足。

△萬國小炒店

地址：大同路銀河假日酒店旁邊巷子進(jìn)10米

一鍋素菜打底，靜待開鍋沸煮的那一刻，趕緊把牛肉鴨腸五香羊丸子下下去！什錦醬蒜頭醬油是標(biāo)配~

△九爹齋菜煲

地址：龍華區(qū)新華南路新民西路與博愛北路交叉口西50米

煎烤煮一體的吃法一定要試試，且花生油和什錦醬都是手工制作，牛肉當(dāng)天宰殺，特別新鮮！

△美安美隆大排檔

地址：秀英區(qū)石山鎮(zhèn)美安村250鄉(xiāng)道

五指山烤牛肉、竹筒牛筋、海南粉是它的“招牌三樣”，牛肉烤到兩面微微發(fā)焦是最佳食用時間，自帶濃郁的肉香味幾乎不用蘸另外蘸料就能打滿分！

△牛一族

地址：?？谑旋埲A區(qū)濱海大道華信路3號華僑賓館內(nèi)

蓋子掀開時，各種食材長時間燉煮出的香味便撲鼻而來。鴿子、烏雞肉質(zhì)已經(jīng)軟爛至極，肉香與湯底的清甜混為一體，只需一口，足以讓人回味無窮。

△正一老字號燉品

地址：海口市龍華區(qū)博愛北路129號

螺姨，沒有招牌沒有菜單，但生意很好。道道都是經(jīng)典的做法，原汁原味的鮮，散發(fā)著勾魂的心動信號。

△螺姨海鮮店

地址：瓊州大道和高登街交叉口附近的海怡路內(nèi)約150米

海南的烤鴨和北京的完全不同哦，汁水豐厚，皮又香又脆，海南人習(xí)慣再飯上澆一些烤鴨汁，太下飯了！

△奇味烤鴨店

地址：?？谑旋埲A區(qū)龍華二橫路12號

吃一鍋五香羊，是一場關(guān)于吃貨的入冬儀式。肉質(zhì)的纖維里全部浸滿了五香料味，特有的肉香在嘴里迸發(fā)，一定要蘸什錦醬才local！

△正宗陳記五香老羊

地址：瓊山區(qū)中山南路111號

靠一口招牌牛肉鍋不知道圈了多少粉。秘制調(diào)料做成湯底，熟練的老客來直接點上一斤肥一斤瘦，再來份手打的牛丸，還沒動筷香氣就快把魂兒勾跑了。

△龍舌坡紅燒牛肉鍋

地址：?？谑忻捞m區(qū)龍舌路19號美蘭春記食店

炭爐上放了一塊瓦片，滴了油，就能在瓦片上烤肉烤海鮮烤青菜了！瓦片都是消毒過的，吃貨們可以放心喔~

△椰莊瓦片烤肉

地址：振東街123號

海陸歐陽蟹粥是?？谝婚g老牌粥店，以一碗蟹粥征服萬千老饕。蟹選的是新鮮的膏蟹，現(xiàn)選現(xiàn)殺現(xiàn)做，保證鮮味全部入到粥內(nèi)才上桌。

△海陸歐陽蟹粥

地址：秀英區(qū)海秀西路160號0898快捷酒店1樓

牛肉打邊爐，真是夜晚最深度的放縱??！

△發(fā)哥肥牛鵝腸店

地址：秀英區(qū)新港路老碼頭火鍋內(nèi)

最地道的魚煲總藏在巷子里，魚肉入味度滿分，因為刺不多所以大塊大塊吃超過癮！

△魚煲第一家

地址：白坡里

海南關(guān)于雞的做法可多了去了，閹雞干煸過后，汁水緊緊的鎖進(jìn)雞肉里，一口下去香嫩多汁。

△全老閹雞店

地址：?？谑协偵絽^(qū)邁瀛東一路18（府城中山路分店）

剛出爐的雞竟然用鐵盤上？雞皮非常的的香脆，雞肉也是嫩到不行，撕扯還會流出滿盤的肉汁水，完全不會干柴，啃起來著實帶感

△大崗仙廟燒雞

地址：瓊山區(qū)中山南路福祥家園后門

開了十多年了地膽頭雞湯店~地膽頭清熱解毒，加入雞肉一起煮，雞湯清甜，先喝一口湯再來一塊雞肉~雞肉蘸上什錦醬，真的很好吃！

△華海源地膽頭雞湯

地址：龍華路99號假日廣場商務(wù)酒店旁6-9

五指山燒酒雞，用山蘭酒與閹雞用大火燒煮，可以品嘗到肉質(zhì)鮮美的雞肉冒著淡淡酒香

△五指山野菜鄉(xiāng)

地址：海口市瓊山區(qū)興丹二橫路上6-7號

鹽焗雞一定要上手撕吃起來才過癮，雞肚子里會發(fā)現(xiàn)有加入一些中藥材，配稀飯超贊！

△吉英鹽焗雞

地址：文昌市文中路昱恒大酒店左側(cè)

四更烤乳豬勢必要了解一下，酥脆的乳豬皮蘸白糖，肉質(zhì)多汁鮮嫩，怎么吃都不會膩啊~

不用去重慶就能吃到爽口滑嫩的現(xiàn)殺石鍋黃骨魚。

△聚川湘石鍋魚

地址：紅城湖路10號省委黨校門口東側(cè)

外地朋友一定要感受椰子雞湯的魅力，現(xiàn)倒椰汁清甜爽口，雞肉嫩滑美味，不用蘸醬料都能吃到肉質(zhì)

△椰嘜餐廳

地址：海秀東路15號鴻運大酒店1F（海秀890斜對面、億圣和對面）

海口也有很道地的斑魚火鍋哦，魚片有0.5mm那么薄，涮個幾秒就能吃了，湯底全是鮮味！

△天外鮮斑魚莊

地址：友誼陽光城9F

潭門的海鮮火鍋特別出名，每次一到飯店，就有各路海鮮控自發(fā)聚集享受這一大盤海鮮饕餮盛宴…

△海戀園食店

地址：瓊海市潭門鎮(zhèn)富港街37號

瓊海的聯(lián)先鵝肉店一年四季都高朋滿座，烤鵝皮脆蘸烤鵝汁兒，白切鵝蘸蒜油汁兒。鵝飯油亮噴香，綠油油的空心菜清脆爽口！

△聯(lián)先鵝肉店

地址：瓊海市201省道西50米(瓊海市機(jī)動車檢測中心)

道地的瓊海味道，推薦白切鵝肉和燒鵝雙拼、野菜豆腐、香煎鵝肝、鐵板芋頭梗、野菜煎蛋、笠等等，價格也不貴，份量足。

△瓊海農(nóng)廚好味

地址：瓊海市過嘉積大橋到達(dá)溫泉鎮(zhèn)再前進(jìn)700米左側(cè)

定安跳跳牛非吃不可！牛肉搭配了老板特殊的調(diào)制之后不過五分鐘就上桌了，一片一片的烤，烤著火爐上跳動的牛肉，感覺自己都跟著跳起芭蕾舞~

△定安仙溝牛肉加工店

地址：定安縣思源路仙溝農(nóng)家牛肉加工店

公雞碗清補涼的椰子水打底特別清爽，嫩得恰到好處的椰肉咀嚼起來幸福感滿滿。

△公雞碗清補涼

地址：?？谑旋埲A區(qū)新華南路1號周記餐飲店

手工糖水面，甜味適中的紅糖水裹著滑爽的面條，再加入一個雞蛋，可以代表了海南宵夜的靈魂了。

△傳統(tǒng)清補涼

地址：博愛南路與文明東路交界處往博愛南方向50米萬藝婚慶節(jié)日用品店旁小巷。

千萬不要覺得雞屎藤是個黑暗料理！暖暖的驅(qū)除了身上的寒氣，加入雞蛋香嫩滑，冬天喝一碗太舒服了~

△忠介路雞屎藤

地址：?？谑协偵絽^(qū)忠介路162號不知名的小店鋪

想吃手工芋圓和豆花，就來這家打鐵力量吧~豆花的香味搭配多種自選配料，夏天吃清爽冬天吃溫暖哦！

△打鐵力量

地址：五指山路與大英路交叉口愛與陽光樓下

夏天一碗水果炒冰能融化心臟！

地址：海大南門小吃街

炒粉鑊氣十足，配料滿滿覆蓋，粉質(zhì)被鹵溫暖均勻地包裹。

△西門無名夜宵店

地址：海口市龍華區(qū)新華南路西門外街內(nèi)進(jìn)80米左側(cè)

燜面是深夜肚餓時的絕佳拍檔，事先用大火加入特制醬料進(jìn)行爆炒，在的煮面過程中瘦肉、雞雜、豬肝等香味很好融入面里，再打個雞蛋快速收湯汁，好吃到暴風(fēng)哭泣…

△錦山里燜面

地址：?？谑忻捞m區(qū)文明東路錦山里一排28號

見證它從路邊攤升級成現(xiàn)在規(guī)模的店鋪，外地朋友來必請吃喝的一家店。海鮮粥/伊面大力推薦，料足、新鮮、湯汁鮮甜~

△群尚粥面鋪

地址：?？谑忻捞m區(qū)海府一橫路8-2號

文明東這家牛肉筋少少也是十串二十串起點，烤串的阿姨手速再快也比不上吃貨們的掃蕩清盤速度。一天賣幾大箱牛筋不在話下...

△王記燒烤特色牛肉筋

地址：文明東路近武警醫(yī)院（朝霞路口）

肥婆夜宵的鴨下巴超贊，先炸后炒，味道入了骨髓里！

△肥婆夜宵店

地址：?？谑忻捞m區(qū)海甸二東路9-7

到了三亞，不能錯過這道絕佳夜宵圣品：漁村炸雞。金黃酥脆，搭配的蘸料也很特別~

△漁村炸雞店

地址：海南省三亞市漁村6巷97號

……

海口的美食還有很多很多，

一年365天不重樣完全沒問題，

更重要的是口味適合五湖四海的朋友，

來吃過就知道啦~