愛(ài)美是女人的天性，每個(gè)人都希望自己皮膚光滑、白皙，沒(méi)有皺紋和色斑。然而，在繁忙的當(dāng)下，很多女性承受著家庭和工作的種種壓力，不僅很難長(zhǎng)久保持青春，甚至未老先衰，早早出現(xiàn)皮膚暗沉、松弛、色斑甚至老年斑等問(wèn)題。

大家不要小看這個(gè)問(wèn)題，因?yàn)槠つw不僅僅是容貌的外在表現(xiàn)，還可以反映出人體內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。所以說(shuō)，當(dāng)出現(xiàn)未老先衰問(wèn)題的時(shí)候，一定要注意開始由內(nèi)而外的保養(yǎng)。

想要青春常駐，延緩衰老，要從中青年階段開始，及時(shí)補(bǔ)充抗衰老的營(yíng)養(yǎng)素。

有一組能夠有效淡化斑點(diǎn)、保持皮膚良好狀態(tài)的營(yíng)養(yǎng)素，也就是兩大具有抗氧化能力的維生素——維生素C和維生素E。

人體就像一個(gè)時(shí)鐘，它一直在前進(jìn)著，不斷接近衰老，這個(gè)過(guò)程是不可逆轉(zhuǎn)的，而維生素E和維生素C的作用是讓這個(gè)時(shí)鐘撥得更慢一點(diǎn)，讓年輕的容顏留存得更久一點(diǎn)。

維生素C和維生素E，這兩者結(jié)合能夠產(chǎn)生一種保護(hù)機(jī)制，防止人體氧化。

就拿皮膚斑點(diǎn)如黃褐斑、老年斑來(lái)說(shuō)，斑點(diǎn)的面積最初可能很小，可是它很快會(huì)變得越來(lái)越多。這時(shí)候適當(dāng)補(bǔ)充維生素E和維生素C可以遏制這些斑點(diǎn)的擴(kuò)散，甚至能淡化斑點(diǎn)。

此外，如果大家發(fā)現(xiàn)自己的皮膚越來(lái)越暗且缺乏彈性時(shí)，也提示需要補(bǔ)充維生素C和維生素E了。

想要達(dá)到抗氧化作用的話，人們?cè)谌粘z入維生素E和維生素C時(shí)，最好是在日常的飲食中補(bǔ)充這兩種維生素，把他們變成食物吃下去是最好的方法。

維生素C的需要量是每日100毫克，維生素E的需要量是每日14毫克。

有一種水果，同時(shí)含有維生素C和維生素E，這種水果就是獼猴桃。獼猴桃的維生素C含量為62毫克/100克，維生素E含量為2.43毫克/100克，一個(gè)獼猴桃的重量約80-100克。

單吃獼猴桃可能維生素E的攝入會(huì)顯得不足，這個(gè)時(shí)候可以再吃一小把，約10克左右的堅(jiān)果，就可以滿足一天維生素E的需要量。如果怕發(fā)胖的話，可以吃原味的或者水煮的。

很多朋友問(wèn)，日常有沒(méi)有必要單獨(dú)服用維生素C和維生素E的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，這個(gè)問(wèn)題要具體分析。如果在很長(zhǎng)一段時(shí)間里非常忙碌，根本沒(méi)有機(jī)會(huì)吃到新鮮的水果蔬菜。這時(shí)候就需要吃一些膠囊來(lái)臨時(shí)補(bǔ)充維C和維E了。不過(guò)這只能作為一種應(yīng)急措施，不建議長(zhǎng)期使用，更不能用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑來(lái)替代食物。 

北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科

于康教授