春節(jié)越來(lái)越近，年味也越來(lái)越濃。近日，我與拍友一行驅(qū)車來(lái)到了有著300多年歷史的棗莊山亭區(qū)徐莊大集。走進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，映入眼簾的是人潮涌動(dòng)，年味彌漫。第二次外地趕大集，請(qǐng)朋友們跟著我的鏡頭一起來(lái)體驗(yàn)一把鄉(xiāng)村大集的濃濃年味。
趕集，是一種民間風(fēng)俗，南方稱作“趕場(chǎng)”、“趕山”。集市是指定期聚集進(jìn)行的商品交易活動(dòng)形式。主要指在曾經(jīng)商品經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的時(shí)代或地區(qū)遺留下的一種貿(mào)易組織形式。趕集又稱市集。趕集是勞動(dòng)人民生活中所必不可少的一項(xiàng)活動(dòng)。
魯南一首民歌這樣唱到：“從春忙到大秋里，腌上了咸菜忙棉衣，雜花子糧食收拾二頭，一心要趕樂(lè)亭集。南關(guān)把糧食賣，賣了糧食置買東西，買了江南的一把傘，又買了圓正正的一把笊籬?；蹦颈鈸?dān)買了一條，擔(dān)糞的荊筐買了兩只，零碎東西買完畢，饸饹鋪里拉驢轉(zhuǎn)回家里。”喜滋滋的勁頭兒，活靈活現(xiàn)。
趕集在河南俗稱上街做購(gòu)物，或者其它買賣。在河南商丘自古以來(lái)就有趕集這項(xiàng)活動(dòng)，每間隔幾天逢一次集，大家從四面八方聚攏到一個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)，購(gòu)買家中需要的生活用品，如衣料、蔬菜、水果、油、鹽、醬等。
集市起源于史前時(shí)期人們的聚集交易，以后常出現(xiàn)在宗教節(jié)慶、紀(jì)念集會(huì)上和圣地，并常附帶民間娛樂(lè)活動(dòng)。歐洲中世紀(jì)時(shí)，集市常于宗教節(jié)慶日在教堂院內(nèi)舉行。
中國(guó)古代除少數(shù)大中城市以外，廣大地區(qū)盛行名為“草市”、“亥市”等定期集市，至今在全國(guó)不少省區(qū)，特別是在北部和西南部，這種傳統(tǒng)的貿(mào)易組織形式普遍存在。但各地使用的名稱不一，如在北方地區(qū)一般通稱為“集”，而在南方和西南地區(qū)則分別稱為“場(chǎng)”、“街”、“墟（圩）”等。
集市地點(diǎn)通常選擇位于交通適中的集鎮(zhèn)或鄉(xiāng)村，以及寺廟所在地、城鎮(zhèn)邊緣地帶等。趕集一般情況下好形成一種習(xí)慣，集市的間隔往往取決于買者和賣者所愿意離開(kāi)居住地前往的最大距離。也可引伸為進(jìn)行交易的場(chǎng)所或聚落，稱為集鎮(zhèn)。 集鎮(zhèn)以經(jīng)濟(jì)活動(dòng)為主，是基于其經(jīng)濟(jì)功能發(fā)生、發(fā)展起來(lái)的。是農(nóng)村商品購(gòu)集的起點(diǎn)，又是商品銷售的終點(diǎn)，擔(dān)負(fù)著農(nóng)村生產(chǎn)資料和生活資料、農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)和交易的職能。
歷代地方官府都力圖通過(guò)集鎮(zhèn)來(lái)控制縣級(jí)以下農(nóng)村區(qū)域。改革開(kāi)放以來(lái)，農(nóng)村集市通過(guò)以商促農(nóng)，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，溝通城鄉(xiāng)聯(lián)系，加速農(nóng)村城鎮(zhèn)化進(jìn)程而發(fā)揮了重要作用。 在棗莊山亭區(qū)徐莊大集，來(lái)自十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親們都在這兒采購(gòu)年貨。很多攤販兒一大早就來(lái)到這里搶占一個(gè)最佳的攤位，站在集貿(mào)市場(chǎng)的入口，就已經(jīng)感受到了撲面而來(lái)的濃濃的年味。
看，過(guò)春節(jié)、貼春聯(lián)，紅彤彤鋪滿一地的春聯(lián)攤生意最紅火。不僅春聯(lián)，年畫、燈籠、過(guò)門簽、燙金的鑲花，各種裝飾品應(yīng)有盡有。有一附近村民告訴我們：“我家開(kāi)了一個(gè)農(nóng)家樂(lè)，有好多的房間，春節(jié)房間都定完了，趕集買些福字回去裝飾裝飾，讓顧客在我這里過(guò)一個(gè)滿意祥和的春節(jié)?！?br> 據(jù)了解，徐莊大集每逢農(nóng)歷三、八的日子出攤，集市就屬年近春節(jié)的兩次大集規(guī)模最大，最熱鬧，從東到西延綿三里余地，大約有一千二百個(gè)攤位，逛一圈下來(lái)少說(shuō)也得二三個(gè)小時(shí)。
徐莊大集上新貨品越來(lái)越多，但是傳統(tǒng)的老習(xí)俗也沒(méi)有丟。還有如今已經(jīng)不太常見(jiàn)的剃頭師傅繼續(xù)堅(jiān)守，山里的老人們年前還是喜歡到這兒剃個(gè)頭，刮個(gè)臉，收拾得利利索索的，以嶄新的面貌迎接馬上到來(lái)的新春佳節(jié)。
俗語(yǔ)常說(shuō)：“過(guò)了臘八就是年”，家家戶戶都在這時(shí)候置辦年貨，徐莊大集的年集特別熱鬧。據(jù)當(dāng)?shù)氐囊晃婚L(zhǎng)者介紹：“每年過(guò)了臘八這一天，棗莊山亭區(qū)有著300多年歷史的徐莊大集就會(huì)熱鬧開(kāi)場(chǎng)，濃濃的年味也就跟著彌漫開(kāi)來(lái)。吃、喝、玩、用這四大項(xiàng)，趕個(gè)大集就全都有啦?！?br> 火紅的燈籠，漂亮的絹花，新鮮的蔬菜，大集現(xiàn)場(chǎng)讓人眼花繚亂。雖然天氣有些冷，但是聽(tīng)著大戲，趕著大集，不單單是年味十足，更是一種享受。有些趕集的村民說(shuō)：“又回到小時(shí)候的年代了，再記一會(huì)鄉(xiāng)愁?！?br>整個(gè)徐莊大集上，魚(yú)、肉、海鮮也是上等新鮮，蒸包、煎包、混沌、面條、羊肉湯……還有一些老的傳統(tǒng)制作，也趕過(guò)來(lái)湊湊熱鬧。徐莊年貨大集一直持續(xù)到下午四五點(diǎn)鐘，人們還是散不去，用趕集村民的話來(lái)說(shuō)，來(lái)這里趕集不只是為了置辦年貨，而是來(lái)這里感受一下特有的年味。 |
