寶貝的主食不一定非要吃米飯！紅薯富含淀粉，如果搭配上小餅，直接就能作為寶寶的主食了！再搭配上蔬菜湯或者是軟糕，一餐的營養(yǎng)就全了。

濃濃的芝麻醬香氣帶著紅薯的香甜，配上奶香濃郁的芝士奶酪，一口下去，綿綿軟軟，我只擔(dān)心娃不夠吃呀！

黑芝麻紅薯卷

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食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。

準(zhǔn)備食材：紅薯100克、雞蛋1個(gè)、奶酪10克、牛奶30克、面粉15克、黑芝麻醬2勺。

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紅薯切成薄片，放入蒸鍋中蒸15-20分鐘把紅薯蒸軟。

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把蒸好的紅薯用小勺或者叉子碾成細(xì)膩的薯泥備用。

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在面粉中打入一個(gè)雞蛋。

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倒入牛奶。

tips：周歲內(nèi)的寶寶腸胃比較弱，所以給寶寶喝牛奶一定要確認(rèn)是否乳糖不耐受或者過敏，沒有不良反應(yīng)才能給寶寶添加！也可以給寶寶換成等量的沖泡好的奶粉。

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別忘了加入2少芝麻醬。

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用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。

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鍋中刷少許植物油，淋入攪拌均勻的蛋液，輕輕晃動(dòng)平底鍋，把蛋液鋪勻。

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開小火，將蛋餅煎至冒泡熟透就可以揭開了！

tips：攤餅的小竅門在這里：

1、攪拌的蛋糊中液體（牛奶、清水）不能加的過多，要不會(huì)影響成型。

2、如果液體過多，可以少加點(diǎn)面粉或者淀粉幫助蛋餅成型。

3、烘烤的時(shí)候一定要小火，等到蛋餅?zāi)塘耍佊钟行岬脑?，可以關(guān)火，用余溫把蛋餅烘熟。

4、熟透的蛋餅表面會(huì)輕輕鼓起小泡泡，這個(gè)時(shí)候再輕輕翻面，千萬不能翻早了喲~

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將紅薯泥鋪在蛋餅上。

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將奶酪切成小塊，這樣擺在紅薯泥上。

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把蛋餅卷起來，讓奶酪在蛋卷中心。

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放回鍋中，蓋上鍋蓋小火燜熱一下，這樣奶酪能夠融化。

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把蛋卷切成小塊，瞧！有拉絲的效果喲~

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做好的蛋卷一定要趁溫?zé)岬臅r(shí)候吃喲，這樣奶酪才不會(huì)變涼成型，滿口芝麻香、紅薯香和奶酪香，寶寶捧著盤子吃光光！