醬油是我們生活中常見的調(diào)料味，但是一部分人群卻不敢吃醬油，擔(dān)心會(huì)導(dǎo)致皮膚變深，其實(shí)這存在一定的誤區(qū)。需要警惕真正引起皮膚變黑的食物，比如深色食物以及感光的蔬菜等。

醬油會(huì)引起皮膚變黑嗎？

在正常皮膚里面會(huì)含有黑色素細(xì)胞，主要以氨基酸和酪氨酸作為原料，在酪氨酸酶的催化下以及各種化學(xué)反應(yīng)才會(huì)產(chǎn)生黑色素。黑色素的數(shù)量決定了皮膚顏色，多種因素確定了黑色素的數(shù)量，比如紫外線的照射、身體中的基礎(chǔ)水平、遺傳基因等，也就是說吃醬油并不會(huì)引起皮膚變黑。黑色素細(xì)胞生產(chǎn)的過程中離不開酪氨酸酶，不能更好的耐受強(qiáng)酸，正好在醬油里面含有大量的酪氨酸酶，進(jìn)入胃部會(huì)直接被胃酸所滅活，從而讓其失去了能夠催化化學(xué)反應(yīng)的生物活性。即使天天吃醬油也不會(huì)促進(jìn)黑色素的合成，所以不必過于擔(dān)心。

哪些食物能夠讓皮膚變黑？

1、油炸食物

油炸食物不僅會(huì)引起身體肥胖，同時(shí)里面含有的氧化物能加快皮膚的老化，所以應(yīng)該少吃。如果忍不住吃的話可以少吃一些，在此之前要補(bǔ)充維生素e來抵抗自由基以及老化，比如菠菜全麥面包，芝麻花生，南瓜以及胡蘿卜等。

2、深色的食物

我們生活中常見的深色食物，包括黑米黑豆紫米黑芝麻以及核桃等，里面含有大量的黑色素，會(huì)促進(jìn)黑色素細(xì)胞的合成，從而引起皮膚發(fā)黑。盡量要遠(yuǎn)離，同時(shí)也不能吃新鮮的肉質(zhì)魚類以及甲魚豬肝菠菜以及黑木耳等。

3、感光蔬菜

感光蔬菜里面含有大量的銅鐵鋅等金屬元素，會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黑。因?yàn)檫@些金屬元素會(huì)刺激酪氨酸酶以及多巴胺醌物質(zhì)的形成，從而刺激了黑色素細(xì)胞的生成。若是不節(jié)制的吃會(huì)因?yàn)槭艿阶贤饩€的侵害而導(dǎo)致皮膚發(fā)黑、滋生黃褐斑等。盡量不要吃紅薯韭菜，白蘿卜香菜以及豆類等，如果吃了之后半個(gè)小時(shí)內(nèi)避免受到陽光的直射。一般有特殊氣味以及揮發(fā)辛辣氣味的蔬菜都是屬于感光的蔬菜。

溫馨提示

綜合所述我們知道了吃醬油并不會(huì)引起皮膚發(fā)黑。如果想要保持皮膚的美白就應(yīng)該好好的護(hù)理皮膚，做好防曬工作，避免吃深色食物。