紅薯也叫做地瓜，現(xiàn)在超市和菜市場也都是能買到的，而且紅薯吃起來也是特別的香甜。而他的吃法也是非常的簡單。蒸煮炒炸烤，怎么做怎么好吃。生吃可以，配菜也是非常不錯(cuò)的。

其實(shí)紅薯中含有的營養(yǎng)也是非常全面的，有各種的維生素礦物質(zhì)，微量元素，而且還有的鈣鐵都是非常的高，對于正在成長期的孩子來說，也是非常的適合吃紅薯。

而且紅薯中也含有一種膳食纖維物質(zhì)，有具有促進(jìn)消化的功效，也能緩解便秘，所以紅薯也是有著“腸胃清道夫”之稱，而紅薯中的脂肪含量也是很低，有一些減肥人士在減肥期間也是把紅薯當(dāng)作主食。

其實(shí)紅薯全身都是寶。而紅薯的根莖葉也是一種常見的蔬菜類型，也是有清油的作用。其實(shí)可以當(dāng)之無愧的說，紅薯全身都是寶。