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食材:
蔥段10克、姜片3克、食用油5毫升、酸菜200克、粉條40克、干辣椒2個(gè)、八角1個(gè)、花椒1克、清水500毫升、鹽2克、白胡椒2克
做法:
1.蔥片10克,姜片3克
2.鍋中放入食用油5ML,放入蔥片、姜片、干辣椒2個(gè)、八角1個(gè)、花椒1克,大火爆香
3.倒入酸菜200克,倒入清水200ML,鹽2克,白胡椒粉2克,攪拌均勻,大火煮沸,轉(zhuǎn)小火15分鐘
4.放入粉條40克,小火煮至粉條軟熟
5.粉條煮熟出鍋即可
來自: 暮秋殘陽 > 《飲食》
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