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營養(yǎng)主食——繽紛蔬菜炒飯

 青山138 2019-09-07
營養(yǎng)主食——繽紛蔬菜炒飯

兒子不愿意吃蔬菜,只能變換著法子做給他吃。其中,把蔬菜混在炒飯里是我常用的招數(shù),屢用不爽。寶媽們?nèi)绻型瑯拥睦Щ?,不妨試一試?/p>

原料

  • 瘦肉適量

  • 紫甘藍適量

  • 胡蘿卜適量

  • 黃瓜適量

  • 米飯適量

輔料

  • 鹽適量

  • 蔥花適量

制作過程

營養(yǎng)主食——繽紛蔬菜炒飯

1,瘦肉剁成肉糜,胡蘿卜、紫甘藍、黃瓜和蔥切粒

營養(yǎng)主食——繽紛蔬菜炒飯

2,鍋熱下油,下胡蘿卜和紫甘藍翻炒

營養(yǎng)主食——繽紛蔬菜炒飯

3,加入肉糜和少許水,加蓋煮2分鐘,再加入青瓜翻炒,下少許鹽

營養(yǎng)主食——繽紛蔬菜炒飯

4,蔬菜熟后加入米飯翻炒片刻

營養(yǎng)主食——繽紛蔬菜炒飯

5,最后撒上蔥花,上盤

烹飪技巧

  • 1、米飯可以用隔餐的飯會更香,也可以用現(xiàn)煮的拌在一起,炒的時間不宜過長 2、可以根據(jù)寶貝的咀嚼能力控制烹調的時間,月齡大的小孩建議蔬菜炒的時間短一點

適宜人群

標簽

促進食欲

餐次分類

推薦理由

紫甘藍含有花青素,能消炎;胡蘿卜富含胡蘿卜素,能在寶貝體內(nèi)轉化為維生素A,保護視力和增強免疫力;黃瓜含有多種維生素,清甜爽口;瘦肉能提供優(yōu)質蛋白質和B族維生素,混合搭配在一起,顏色艷麗又營養(yǎng)全面豐富。

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