微波爐版煲仔飯

今天做的這款煲仔飯除了沒(méi)有鍋巴，味道真是不錯(cuò)，而且省時(shí)省力，菜飯一起都有了，關(guān)鍵是不浪費(fèi)，為剩米飯找到了春天。

原料：熟米飯、油菜心、廣式臘腸、雞蛋、白糖、蠔油、醬油、開(kāi)水。

做法步驟：

第1步、鍋中燒開(kāi)水將洗凈的菜心焯熟

第2步、放入冷水中過(guò)涼，擠干水分備用

第3步、廣式臘腸切片

第4步、將熟米飯放入一個(gè)大一點(diǎn)的碗中鋪平

第5步、擺上切好的臘腸和焯熟的菜心，中間留一個(gè)洞

第6步、打一個(gè)雞蛋在中間

第7步、蓋上保鮮膜

第8步、放入微波爐，高火叮2分半鐘

第9步、將醬油、蠔油、白糖混合調(diào)入適量水拌勻

第10步、將兌好的汁澆到叮好的飯上，一碗香噴噴的煲仔飯就做好了。