歡迎各位看官點開這篇文章，今天小編跟各位喜愛美食的看官來一起繼續(xù)聊聊關(guān)于甜點的做法。相信各位看官都喝過牛奶吧，牛奶一種非常好喝的飲品，而且能夠補充人體中的蛋白質(zhì)。經(jīng)常對牛奶的食用方法都是引用的，今天介紹的甜品卻是把牛奶炸著吃的。

這道甜品的名字也很簡單，就是脆皮炸牛奶，是一種經(jīng)常能夠在小吃攤上能夠看得到的小吃。炸牛奶的味道非常好吃，尤其是小孩，讓人不得不贊嘆中國的飲食文化。所以帶來這篇這樣做脆皮炸牛奶，不僅奶香濃郁，口感嫩滑，還能夠節(jié)省很多時間！話不多說，趕緊趕著小編一起來看看吧！

脆皮炸牛奶

食材：純牛奶 300毫升，白砂糖 30克，淀粉 30克，雞蛋 一個，面包糠 50克，食用油 300毫升。

步驟：先在鍋種倒入適量的純牛奶，根據(jù)自己的喜好加入一些白糖，然后把淀粉加入進去，攪拌均勻。為了避免糊鍋，所以開小火來慢慢熬制。把牛奶和其他材料的混合物減半均勻，倒入一個適量的模具中。等到液體變量之后，放入冰箱冷藏，直到凝固。

大概5個小時候之后，把牛奶制成的固體取出來，切成合適的形狀。為了口感好，可以切成稍微比較粗的長方體。準備三個比較大的碗，一個放入淀粉，一個放入雞蛋液，最后一個放入面包糠。這樣做脆皮炸牛奶，不僅奶香濃郁，口感嫩滑，還能夠節(jié)省很多時間！

把切好的長方體牛奶混合物固體方按順序，先放入淀粉碗中，讓每一面都均勻沾好。然后放入雞蛋液中，再沾滿面包糠，放在一瓶備用。然后在鍋中倒入油，開火燒到五成熱的時候，就可以把沾好淀粉、雞蛋液、面包糠的牛奶塊放進去。在炸的時候要注意，炸成金黃色的時候就可以出鍋了。

好啦，今天小編就跟各位看官聊到這里啦！不知道這篇這樣做脆皮炸牛奶，不僅奶香濃郁，口感嫩滑，還能夠節(jié)省很多時間！有沒有讓各位看官對如何制作脆皮炸牛奶有了更多的了解呢？有什么建議和要求呢？可以在下方留言，我們下期再見！