最近總有媽媽向我們尋求幫助:“為什么我在家里做的饅頭、蛋糕沒有一次成功的?是我哪里做的不對嘛?我家寶寶真的超愛吃蛋糕的,但是我怎么做不成來呀????” 如果你也有想給寶寶嘗試一款蒸糕,卻總擔心自己做不好,那一定要看看今天嗯爺媽帶來的食譜!澳門皇冠游戲APP 今天給大家推薦的就是—酸奶蒸蛋糕啦! 1、口感綿軟,氣味香甜 蛋糕在蒸熟后散發(fā)著濃濃的雞蛋香味和面香味,吸引著寶寶的注意力,提升寶寶的進食欲望。綿軟的質地很適合寶寶咀嚼吞咽,不易卡住或者傷牙。 2、營養(yǎng)價值豐富,富含蛋白質 無論是雞蛋還是酸奶,都是蛋白質含量很豐富的食材哦~雞蛋蛋黃中還富含鈣、磷、鋅等礦物質,營養(yǎng)價值十分全面。 作者介紹—嗯爺媽 我是一個堅持365天親自給娃準備不一樣早餐的嗯嗯媽媽,也是3D立體造型饅頭愛好者。更擅長做各樣的發(fā)糕。 推薦月齡:1歲+ 使用廚具:蒸鍋、打蛋器、油刷 存儲方式:推薦一頓吃完~ 粘稠酸奶 / 50g 低筋面粉 / 20g 牛奶 / 25g 雞蛋 / 1枚 玉米油 / 少許 詳細步驟看這里 1、準備食材 2、雞蛋、酸奶、牛奶和低筋面粉倒入一個盆內(nèi) 3、攪拌均勻 4、取一個容器,刷一層薄薄的玉米油(方便脫模) 5、倒入蛋糕糊,蓋上耐高溫保鮮膜,再用牙簽戳幾個洞 6、冷水上鍋,中火蒸25分鐘,關火后燜3分鐘 7、蒸蛋糕不燙手后,用牙簽延著邊緣劃一圈,然后倒扣脫模 8、再淋上一些酸奶,擺上喜歡吃的水果就好啦~ 1、牛奶過敏的寶寶可以用等量的配方奶代替,沒有保鮮膜的話碗上面蓋個小蓋子也是可以的。 2、最后一步淋上酸奶和水果,是為了美觀和口感,同時也補充一部分的維生素和纖維素,讓蒸蛋糕的營養(yǎng)價值更加全面一些。 3、總會有媽媽覺得烘烤的蛋糕相比于蒸蛋糕可能會更容易使寶寶“上火”,但是其實并沒有“上火”這個概念哦。關于“上火”的問題,點擊:上火,可以看到辟謠文章哦~ 有即將過生日的小寶寶的話,看了這篇的麻麻剛好可以小露一手喲~加了酸奶就不建議在額外加糖了哦 今天這款酸奶蒸蛋糕,大家覺得腫么樣呢?你還想看什么食譜呢?歡迎在評論區(qū)告訴萌萌喲~ 海苔香腸飯團 南瓜磨牙棒 三色蕾絲蛋卷 |
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