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如何降血糖
1.糧食要嚴(yán)格按照規(guī)定量吃，不能多吃，也不能少吃，更不能不吃，還要均勻地吃(即每頓飯都要有糧食、蔬菜、蛋白質(zhì))。要學(xué)會(huì)“食物交換份”，控制總熱量。
2.蔬菜中的南瓜、土豆、地瓜、山藥、藕、荸薺、芋頭、蠶豆主要成分是淀粉，應(yīng)算作主食，不應(yīng)算作蔬菜，特別是南瓜更不能認(rèn)為降糖多吃。
3.由于每個(gè)人對(duì)食物的消化、吸收及利用有差異，一些數(shù)據(jù)只是框架、參考，在實(shí)際應(yīng)用中要固定主食，用副食調(diào)節(jié)體重，超重時(shí)減少副食量，體重輕時(shí)增加副食量，當(dāng)?shù)竭_(dá)理想體重時(shí)，吃副食的量以體重不增不減為合適。學(xué)會(huì)看“生糖指數(shù)”，生糖指數(shù)高，升血糖快，不利于血糖控制，一般不要吃。例如稀飯，水餃、包子等易吸收食品。
4、注意營(yíng)養(yǎng)均衡，不挑食。利于控制血糖的多吃些，不太利于可以少吃些，要注意營(yíng)養(yǎng)搭配。
5.當(dāng)血糖尚未控制好時(shí)暫不要吃水果，當(dāng)血糖控制達(dá)標(biāo)后再試著吃水果，即在兩頓飯之間血糖最低時(shí)吃水果，于吃后半小時(shí)到1小時(shí)、2小時(shí)測(cè)測(cè)血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高為標(biāo)準(zhǔn)。水果要吃，也可以算出含糖量，計(jì)算出需要追加多少單位胰島素，追加胰島素以后再吃。
6.甜味劑是非糖食品，一般不會(huì)升高血糖，但吃后也需測(cè)血糖來(lái)證實(shí)。甜味劑不能作為低血糖時(shí)的急救食品。
7.市場(chǎng)上所謂無(wú)糖食品實(shí)際上是無(wú)蔗糖食品。其中的甜味是甜味劑的味，不是糖，但制作食品所用的糧食、餡中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可轉(zhuǎn)變成葡萄糖。
8.堅(jiān)果類(lèi)食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(約占50%)，并含有一定量的碳水化合物，故應(yīng)少吃或不吃。如果用其充饑，不但會(huì)使血糖升高，還會(huì)發(fā)胖，增加胰島素抵抗。
9.千萬(wàn)不要限制喝水，否則引起血液濃縮、血栓形成、水鹽代謝紊亂、代謝產(chǎn)物排泄障礙等多種不良后果，要做到渴了就喝。
10.煙有刺激升糖激素釋放的作用，還可使組織缺氧，微循環(huán)障礙。酒含熱量高，易增加體重，啤酒每100亳升含糖11克，易吸收，使血糖升高，長(zhǎng)期飲酒會(huì)傷肝，引起酒精性肝硬化，使血糖難予控制。所以一定要戒煙，少喝或不喝酒。
降血糖的十種最佳食物
1.豆類(lèi)。豆類(lèi)富含膳食纖維，膳食纖維的好處是讓人有飽足感，并可穩(wěn)定血糖，甚至降低膽固醇。另外，豆類(lèi)也是不錯(cuò)的鈣質(zhì)來(lái)源，半杯豆類(lèi)便可提供約100毫克的鈣，為每日所需量的1/10左右。推薦食物如：綠豆、紅豆、黃豆、豆腐、豆?jié){等。
2.燕麥。燕麥喊有豐富的B族維生素和鋅，這兩種元素對(duì)糖類(lèi)和脂肪的代謝都具有調(diào)節(jié)作用。并且燕麥可以降低總膽固醇，改善胰島素抗性，這對(duì)于穩(wěn)定血糖具有很好的作用。事實(shí)上，所有的可溶性纖維燕麥，可減緩身體分解和吸收碳水化合物的速度，使個(gè)人的血糖水平維持穩(wěn)定。
3.蕎麥。蕎麥所含的必需氨基酸中的賴(lài)氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以與主要的谷物互補(bǔ)。蕎麥中含有的黃酮成分具有很好的降血糖的作用。因此糖尿病患者最好能夠選擇蕎麥饅頭、蕎麥大米做為主食食用。
4.南瓜。南瓜中含有豐富的果膠，果膠可以和食物中的淀粉混合，在腸道形成一種凝膠狀物體，可減緩碳水化合物吸收速度，延緩腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，從而達(dá)到減肥和降低血糖的作用。
5.苦瓜?？喙现械奶崛∥锟喙显碥沼蓄?lèi)似胰島素作用，具有顯著的降低血糖的作用，它能夠促進(jìn)糖分分解，使多余的糖分轉(zhuǎn)化為熱量，從而改善體內(nèi)的脂肪平衡和血糖水平。
降血糖的十種最佳食物 - tianmeiqi02@126 -
tianmeiqi02@126 的博客
6．大蒜。近年來(lái)，由于人們的膳食結(jié)構(gòu)不夠合理，人體對(duì)硒的攝入減少，使得胰島素合成下降，而大蒜中硒含量較多，對(duì)人體胰島素的合成起到一定的作用。所以，糖尿病患者多食大蒜有助于減輕病情，穩(wěn)定血糖。
7．海帶。海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會(huì)上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的。
8．菠菜。菠菜中含有一種類(lèi)胰島素樣物質(zhì)，其作用與胰島素非常相似，經(jīng)常食用能使血糖保持穩(wěn)定。
9．黃瓜。黃瓜含水量大，并有微量的維生素C、胡蘿卜素及少量的糖類(lèi)。黃瓜是糖尿病患者的首選食品之一，不但熱量低、糖份少，而且還有清熱、利水消腫的功效。
10．西紅柿。西紅柿是非常適合糖尿病患者日常食用的食品，其中含有豐富的維生素，可以補(bǔ)充因?yàn)椴荒苁秤盟鵁o(wú)法獲得的維生素。而且西紅柿中含有一種名叫果膠的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減緩糖分的吸收。
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