五千多年前的世界各國是什么樣的？ 那個時候，中國還處于原始氏族公社的新時期時代；古埃及還未形成文明；世界公認的第一個美索不達米亞文明也才剛剛誕生。但率先建立王國的卻是埃蘭人，位于現今的伊朗南部。

幾乎與鄰居美索不達米亞同時，埃蘭人于公元前3200年時就在西亞建立了第一個王國，靠著驍勇善戰(zhàn)延續(xù)了一千多年的王國歷史。然而，最終還是被亞述王國征服，只留下一片支離破碎的巴比倫之金字神塔供后人瞻仰。

大約4000年前，雅利安人南遷至西亞與埃蘭人融合，最終同化成后期的波斯人（伊朗人主體）。相對于埃蘭王國而言，波斯王國風頭更甚，疆域一度達700萬平方公里、1800萬人口，是地球第一個真正意義上的帝國。

現代人說起伊朗總會想到石油和天然氣，尤其是伊朗的石油儲量與日產量均居世界第四，天然氣儲量更是世界第一，達33.5萬億立方米。導致伊朗被遺忘了古國歷史，24個世界遺產在亞洲僅次于中國和印度。

作為亞洲能源大國之一，伊朗被遺忘的不僅僅是璀璨的文明和歷史，還有很多不為人知的民間技藝。比如波斯延續(xù)數千年的手工地毯，可以說是伊朗在國際上最有名的手工藝品了，也是世界上最有價值的紡織品之一。

伊朗藝人編織地毯會用十幾種甚至上百種不同顏色的線，這些線的材料分真絲、棉和羊毛三種，一張純真絲波斯地毯，價格基本都在10萬美元左右。如果染料從茜草、木樨草等珍貴植物中提取，價格只會更高。

更令人意外的是，伊朗的生活費用相當的低，說亞洲最低都不為過。

以首都德黑蘭為例，政府監(jiān)管的短途巴士最低票價換算人民幣也就0.3元，就算坐巴士去250公里外的卡尚市，票價也就5美元（本國人半價），合人民幣約35元?；蛟S是因為產油大國的原因，伊朗國內的租車服務相當完善，幾乎每個城市都能租到相當廉價的車輛。的士分國營、私人和代理三種，代理公司車況較好、價格最高，私人的士最便宜，還可以講價便宜兩三成。

伊朗并不是個富裕的國家，但伊朗人對吃卻相當的正視。

受幾千年的文化和習俗影響，伊朗美食帶有很濃郁的民族色彩，也很講究“寓意吉祥”，比如父母會經常給孩子吃蘋果和蜜餞，代表生活甜蜜、平安吉祥。

食物中添加各種佐料也是伊朗人最常見的飲食習俗之一，尤其是“諾魯節(jié)”（類似春節(jié)）時，全家齊動手打掃房屋，再一同出門購置新用具和買花。這些花并不是擺設，而是放在食物中作為點綴，意喻新年“花開如意”。

伊朗人愛吃米飯，尤其是各種炒飯和拌飯，但幾乎頓頓都不能少的，卻是很有特色伊朗的烤餅，如果當中還有餡的話則會被稱為“下酒菜”，因為里面包裹的都是蔬菜、黃油以及肉餡等等，也是伊朗多數人的主食之一。

跟其他中東石油國家相比，伊朗的生活消費卻近乎“白菜價”，如果一家三口窮到以烤餅充饑的話，只要花大約3塊錢就能買到9張烤餅，足夠一家三口吃撐的分量。不好吃的話，再花一塊錢買黃瓜或椰棗夾著吃。

伊朗物價低是全方位的，超市可樂一聽合人民幣1塊錢，大豆油1.5升裝也才3塊錢。要說本地特產的水果那就更便宜了，2.5公斤橙子約4塊錢，柿子葡萄之類的不買也會送一點給游客嘗嘗。這樣的物價，亞洲還有更低的嗎？