很多叔叔阿姨在洗菜的時候，選擇用淘米水或者鹽水，這到底對不對呢？

蔬菜都會有農(nóng)藥殘留，但它屬于酸性物質(zhì)，應(yīng)該用堿性物質(zhì)去中和。所以在洗菜的時候可以加入適量的小蘇打，中和農(nóng)藥殘留。

【2】每天2斤蔬菜

【1】每天1斤水果

【1】每周不超過1斤肉

這些都是保證人體每天所需營養(yǎng)攝入充足。世界衛(wèi)生組織提示：人體內(nèi)維生素C含量過低，會增加胃癌和婦科腫瘤的風(fēng)險。肉也可以選擇性的吃，盡量在早上或者中午吃肉，冬吃牛羊、夏吃鵝鴨，一年四季雞魚蝦。

袁教授一般不補鈣，主要靠喝牛奶，但她喝牛奶還得配上牛奶搭檔，既能補鈣又能防癌。

牛奶也好，其它補鈣的食物也好，都少不了“牛奶搭檔”，有了它，我們吃進去的東西才能被身體吸收，變成鈣。

經(jīng)過調(diào)查，國內(nèi)86%的人體內(nèi)缺乏這種“牛奶搭檔”。原因就是對不良結(jié)果認(rèn)識嚴(yán)重不足，低估了“牛奶搭檔”的作用。更可怕的是，缺乏這種“牛奶搭檔”會導(dǎo)致結(jié)直腸癌風(fēng)險增加30%。這種所謂的“牛奶搭檔”就是維生素D。

【專家提示】服用維生素D一定要先咨詢醫(yī)生。

很多中老年人都深受便秘的折磨，便秘時間長了，很多疾病也就找上門了。

專家告訴大家開塞露可以用，但關(guān)鍵的是怎么用，效果不好是因為很多人都用錯了。

今天70歲的防癌專家袁鳳蘭教授，公開自己獨家的保持大便順暢的秘訣。方法簡單易行、效果立竿見影。

排小便的時候，用兩根手指掐住指尖，十根手指都掐一遍，如果覺得還沒排凈，可以多揉一會兒。

排大便的時候，用食指和拇指掐住手指的根部，注意，哪一塊有疼點，就多掐一會兒。

早晨起來不要馬上起床，可以先做三個動作：

①用大魚際和小魚際揉搓腹部，小魚際提，大魚際壓。

②拍肚子，從右側(cè)往左側(cè)拍，促進腸蠕動。

③每天早晨空腹喝200毫升溫開水。

癌癥喜歡“沙發(fā)棗核人”

袁教授在45年的癌癥防治工作中，接診了幾十萬例的癌癥工作者，不僅總結(jié)了很多防癌的方法，也知道了一些癌癥的警示。癌癥喜歡找上什么樣的人呢？

吃飯后久坐不動，要不在沙發(fā)上看電視，要不就躺著玩手機，久而久之就變成了兩頭細、中間粗，像棗核一樣的身材。這種人特別容易被癌癥盯上。

所以，不管是年輕人，還是老年人，都要注意運動。過度肥胖會導(dǎo)致一系列癌癥的發(fā)生。

研究表明：通過運動，有13種癌癥的發(fā)病率降低10%以上。如食管癌下降42%，肝癌下降27%，肺癌下降26%，結(jié)直腸癌分別下降16%和13%。

但是，運動不當(dāng)身體也會受到傷害，那么70歲的防癌專家每天是怎么運動的呢？

要防癌，運動時默念“615”

【6】七十歲防癌專家每天6000步

專家50歲的時候，每天走一萬步；到了60歲，就開始減到8000步；等到70歲，她變?yōu)槊刻熳?000步。走路不要求多，這樣慢慢減量更能保護膝關(guān)節(jié)。

【1】走路姿勢像個“1”

挺胸抬頭，保持良好的身體姿態(tài)，減少對脊柱的壓迫。精氣神好也能防癌。

【5】揮臂抓“5”指

鍛煉肩頸肌肉、手臂和手指靈活性、按摩手心穴位，有助于強身健體。