秋補(bǔ)燉雞餅

【今日看點(diǎn)】：想要預(yù)防癌癥，提高免疫力，從中醫(yī)角度出發(fā)，是要以補(bǔ)益為主。今天帶來(lái)的寶盒里就藏著“一黃一白”兩樣好滋補(bǔ)食材。其中一黃是秋季大量上市的補(bǔ)益佳品，生吃有桂花味，可強(qiáng)腰膝，熟吃香甜，可厚腸胃。另一白則是非常常見(jiàn)的肺脾腎三補(bǔ)，氣陰雙補(bǔ)的好食材。蔣大廚拿這兩樣食材和雞腿肉搭配，做出了一道不同尋常的燉雞餅，口感細(xì)膩且易吸收。所以這一黃一白各是什么呢？接下來(lái)就走進(jìn)金龍魚(yú)1：1：1帶來(lái)的《養(yǎng)生廚房》去了解一下吧！

食材：山藥、板栗、雞腿肉

專家：

沈晨 北京中醫(yī)醫(yī)院脾胃科副主任醫(yī)師

蔣應(yīng)榮 中國(guó)烹飪大師