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素食菜譜 | 豆腐最過癮的吃法，吃一次就愛上！

 暮秋殘陽 2019-09-01

油豆腐富含優(yōu)質蛋白、多種氨基酸，因而吃起來口感會自帶甘甜，也是瑜素家里常吃的一道食材，也非常好搭配。


釀油豆腐

食材
150克 油豆腐
2根 水果胡蘿卜
8朵 干香菇
5ml 植物油
少許 湖鹽
黑皮雞樅菌油
200克 黑皮雞樅菌
200ml 植物油

做法

-step1-

水果胡蘿卜擦細絲，干香菇泡發(fā)后切小粒

放入大碗中，加少許湖鹽和植物油拌勻

-step2-

油豆腐切一個小口，塞入拌好的食材

釀好的油豆腐擺在盤中

-step3-

蒸鍋蒸15-20分鐘即可

-step4-

雞樅菌油我們之前做過

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