今天為大家分享一道好吃的麻婆豆腐,在外面吃飯呢,總會點一桌菜,吃過來吃過去,還是麻婆豆腐最下飯,物美價廉。今天就為大家分享,一道在家可以做的很好吃的方法。成本低廉,味道鮮美,我們一起看一看吧。 首先準備的主要材料有豆瓣醬,一些蒜末,一些肉末,還有一塊兒內(nèi)酯豆腐豆腐。還有一些花椒和麻椒。 先把買來的內(nèi)脂豆腐用刀,橫豎各劃幾刀,變成小方塊兒。 起鍋熱油,油熱之后放入麻椒和花椒,炸出香味兒,把花椒和麻椒撈出棄之不用。放入蒜末,放入一勺郫縣豆瓣兒醬。煸炒出紅油。 放入肉末。煸炒幾下,再加入少半碗的清水。水煮開以后,加入切好的豆腐塊,用鏟子推兩下豆腐,在淋入提前鉤好的水淀粉,就可以出鍋盛盤了 好吃的麻婆豆腐就大功告成了,做法簡單味道很不錯,喜歡的朋友不妨試著做一下吧。 |
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